BAB 1 : Aroma yang Tak Pernah Selesai

Grinder belum menyala.  

Pagi di Lembang berjalan lambat, tanpa irama,

udara tidak dingin, tapi juga tidak hangat.

Rak memo di sebelah dapur sudah dibuka,

tapi belum ada yang dibaca.

Raka duduk di kursi tua, menghadap jendela yang belum dilepas tirainya.

Gilang membuka laci log sangrai,

menemukan batch yang keriput, warnanya tidak rata.

Labelnya setengah terkelupas.

Fermentasi 27 jam — gagal disimpan, jangan diseduh.