Makanan pedas selalu memikat selera banyak orang, terutama di Indonesia. Sambal, rica-rica, hingga seblak, adalah hidangan yang menjadi favorit. Namun, di balik kenikmatan rasa pedas yang menyengat, banyak mitos yang beredar seputar dampaknya bagi kesehatan.
Apakah benar makan pedas bisa bikin maag? Atau justru makanan pedas bermanfaat untuk tubuh? Mari kita telaah bersama lima hal populer mengenai makanan pedas, apakah itu mitos atau fakta.
1. Makan Pedas Bikin Sakit Maag – MITOS (Dengan Catatan)
Banyak yang berpendapat bahwa makanan pedas bisa menyebabkan maag atau gangguan lambung. Namun, benarkah anggapan ini?
Mitos ini berkembang karena sensasi panas yang muncul saat makan makanan pedas bisa memicu rasa tidak nyaman pada perut.Â
Padahal, capsaicin, senyawa aktif yang ada dalam cabai, sebenarnya tidak menyebabkan luka pada lambung. Sebaliknya, capsaicin dapat merangsang tubuh untuk memproduksi lendir pelindung di dinding lambung.Â
Meski begitu, bagi orang yang sudah memiliki gangguan lambung seperti tukak lambung atau gastritis, makanan pedas bisa memperburuk kondisi tersebut. Jadi, bagi yang memiliki riwayat masalah lambung, sebaiknya menghindari makanan pedas secara berlebihan.
2. Makanan Pedas Bisa Bikin Jerawatan – MITOS
Banyak yang percaya bahwa makanan pedas bisa menyebabkan jerawat. Tapi apakah makanan pedas benar-benar berhubungan langsung dengan masalah kulit ini?
Jerawat lebih dipengaruhi oleh faktor hormon, stres, kebersihan kulit, dan kebiasaan sehari-hari. Meskipun makan makanan pedas dapat memicu tubuh berkeringat lebih banyak, berkeringat sendiri bukan penyebab utama jerawat.Â
