 pH-4 (Asam)4 (asam)
Karakteristik penting air limbah yang dapat mempengaruhi reaksi-reaksi adalah menentukan Nilai pH. Bahan-bahan kimia yang terkandung pada suatu limbah dapat disebabkan adanya besar dan kecilnya nilai pH. Karena itu pH air limbah akan berbeda-beda sesuai kandungan senyawa kimianya. Pengolahan air limbah baik secara biologis maupun kimiawi, dapat berjalan dengan baik jika dilakukan pada pH yang tepat (Ramayanti, 2019).
Pengujian pH pada Air limbah tahu pada penelitian ini menggunakan kertas pH. Dari hasil pengujian sebelum dilakukan filtrasi dan setelah difiltrasi memiliki nilai berkisar pH 4 dengan sifat yang cenderung asam. Hal ini disebabkan adanya penambahan asam pada proses pembuatan tahu.
SampelParameterSatuanBaku MutuWarna Limbah Cair Tahu
  SebelumSesudah
AAciditasmg/L< 20280,8237,6
 Alkalinitasmg/L100 - 200187188,126
 Kesadahanmg/L50 - 1501,7022,976
 Zat organikmg/L10515,90-3.785
 CO2 Agresifmg/L< 201,306131,87
 Kadar Besi
