Botani Tanaman Iles-Iles

750

22.07

9

800

22.57

Gambar 4.2 Grafik Jumlah Solvent vs % Berat Glukomannan (kurva optimasi)

Dari kurva optimasi dapat dilihat bahwa kurva terus naik dalam range solvent 400-800 ml, yang berarti pada range solvent tersebut, berat glukomannan yang terekstrak belum optimum. Dari perhitungan diperoleh jumlah solvent optimum adalah 1102 ml dan % berat glukomannan sebesar 23.64%.

Dari hasil percobaan optimasi diperoleh harga viskositas glukomannan sebagai berikut:

Tabel 4.5 Tabel Harga Viskositas Glukomannan Percobaan Optimasi

Run

Jumlah Solvent (ml)

(det)

(det)

(gr/cm.det)