Keracunan Makanan Bergizi: Evaluasi Penting untuk Keamanan Konsumsi
"Evaluasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG)!"
Presiden Prabowo Subianto mengklaim bahwa program Makan Bergizi Gratis (MBG) telah mencapai keberhasilan yang signifikan. Namun, klaim ini tidak lepas dari berbagai masalah yang muncul, termasuk kasus keracunan yang melibatkan sejumlah siswa. Dalam pernyataannya, Prabowo menekankan pentingnya evaluasi untuk program yang masih memiliki kekurangan ini.
Dari total 3 juta penerima program MBG, tercatat sekitar 200 siswa mengalami keracunan. Angka ini, meskipun kecil, harus menjadi perhatian serius bagi pihak terkait. Prabowo mencatat bahwa persentase keracunan hanya 0,005 persen, namun ia tetap mengingatkan perlunya langkah-langkah perbaikan di masa depan.
Dalam Sidang Kabinet Paripurna yang diadakan di Istana Kepresidenan, Prabowo menyatakan bahwa meskipun keberhasilan program MBG dinyatakan mencapai 99,99 persen, kasus keracunan menunjukkan bahwa masih ada hal-hal yang perlu diperhatikan. Oleh karena itu, Badan Gizi Nasional (BGN) diminta untuk mengevaluasi dan memperbaiki pelaksanaan program.
BGN merespons dengan menetapkan standar operasional prosedur (SOP) terbaru yang lebih ketat. Kepala BGN, Dadan Hindayana, menyampaikan bahwa langkah ini diambil untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan yang disajikan. Hal ini diharapkan dapat mencegah terulangnya kasus keracunan yang merugikan siswa.
Dadan menjelaskan bahwa menurut SOP terbaru, sisa makanan harus ditangani dengan baik di satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) atau dapur MBG. Kebijakan ini bertujuan untuk menjaga kebersihan dan mencegah potensi risiko keracunan di sekolah.
Kasus keracunan yang dialami siswa bukan hanya terjadi di satu daerah, tetapi telah melibatkan banyak lokasi, seperti Cianjur dan Tasikmalaya di Jawa Barat, serta Bombana di Sulawesi Tenggara. Data dari Dinkes Cianjur menunjukkan bahwa puluhan siswa dari beberapa sekolah mengalami keracunan akibat makanan MBG.
Masyarakat sipil pun mulai bersuara dan mendesak agar program MBG dievaluasi secara menyeluruh. Mereka mencatat bahwa temuan masalah di lapangan, seperti keracunan, menunjukkan perlunya perbaikan dalam pelaksanaan program yang bertujuan untuk meningkatkan gizi siswa ini.
CEO Center for Indonesia's Strategic Development Initiatives (CISDI), Diah Satyani Saminarsih, menekankan bahwa keracunan yang terjadi mencerminkan buruknya perencanaan dan tata kelola program. CISDI bahkan telah mengeluarkan laporan yang mengulas berbagai aspek kebijakan MBG, termasuk anggaran dan standar keamanan pangan.
