Loenpia Mbak Lien; Ritual Rasa dari Gang Grajen Semarang ke Dapur Rumah di Bintaro

Kedai mungil ini didominasi warna kuning dan cokelat, bersih dan nyaman, meski terasa sesak saat musim liburan tiba.

Bagi yang ingin cepat, tersedia layanan ekspres di mulut gang. Menu yang dijual tetap sama dan cocok untuk oleh-oleh khas Semarang. 

Layanan ekspres di mulut gang Grajen,  Sumber: Dokumentasi pribadi Merza Gamal 

Bahkan bagi pelanggan di luar kota, Loenpia Mbak Lien bisa dipesan dan dikirim, dengan daya tahan hingga 36 jam pada suhu ruang.

Ritual Pribadi: Dari Semarang ke Dapur Bintaro

Sebagai pelanggan setia, saya selalu memilih Loenpia basah. Setiap kali pulang dari Semarang, saya membawa lumpia rebung ini ke rumah di Bintaro, lalu menggorengnya sendiri. 

Menggoreng Loenpia di rumah, Sumber: Dokumentasi pribadi Merza Gamal 

Aroma rebung mulai menguar, kulit lumpia menguning, dan suara gemericik minyak menjadi musik yang menyatukan kami sekeluarga.

Di momen itu, Loenpia Mbak Lien bukan lagi sekadar makanan. Ia menjadi penghubung antara kota yang saya cintai dan rumah yang saya jaga. Ia menjadi rasa yang saya rawat, bukan hanya saya santap.

Isi Loenpia Mbak Lien: Padat, Bersih, dan Kaya Varian

Cita rasa Loenpia Semarang ini dikenal manis-gurih, dengan aroma rebung yang bersih dan tidak pesing. Isian standar terdiri dari rebung, telur orak-arik, suwiran ayam, dan potongan udang.