Sheng: Minuman Segar dengan Sarang Burung Walet Alami

Aktivitas kunci tersebut adalah sebagai berikut.

*             Pembelian sarang burung walet kotor.

*             Pembersihan sarang burung walet.

*             Perebusan sarang burung walet.

*             Pembuatan agar-agar.

*            Penakaran sarang burung walet ke dalam botol (1 sendok makan per botol).

*             Memasukkan gula batu yang sudah dicairkan ke dalam botol (1 sendok teh

  per botol) untuk Sheng rasa rock sugar.

*             Memasukkan agar-agar.

*             Memasukkan tambahan air ke dalam botol.

*             Menutup botol.