Cara Membuat Rujak yang Lezat
Rujak adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai macam buah segar, kadang dipadukan dengan tahu dan tempe, lalu diberi bumbu kacang manis, pedas, dan gurih. Hidangan ini sangat populer karena segar sekaligus menyehatkan. Teks ini bertujuan untuk menjelaskan cara membuat rujak yang lezat dengan bahan sederhana.
Bahan-bahan:
Timun
Tahu goreng
Tempe goreng
Bengkoang
Pepaya muda
Melon
Jambu air
Bumbu rujak (kacang, gula merah, cabai, garam, asam)
Kerupuk
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih semua buah dan bahan yang akan digunakan.
2. Kupas bengkoang dan pepaya, lalu iris tipis bersama timun dan jambu.
3. Potong kecil-kecil tahu dan tempe goreng.
4. Siapkan bumbu rujak dalam wadah, lalu masukkan potongan buah, tahu, dan tempe.
5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dengan bumbu rujak.
Rujak segar siap dinikmati. Perpaduan rasa manis, pedas, dan gurih dengan buah, tahu, serta tempe menjadikannya camilan sehat yang menyenangkan.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
