Ada Gerai Makanan Baru di Dekat UIN Jakarta

Saking tak sabar ingin segera bertemu kawan lama, sampai tak menyadari tadi melewati gerai tersebut. Maklum rindu. Tak apa. Lanjutkan. Mari menyisir menu tiap menu yang tersedia, Ada Karai Chickin Karage, Karai Biifu Yakiniku,  dan Teriyaki Chikin Karage Mayo. 

Hmm. order yang mana ya?? Sebagai pesanan perdana, saya pesan Sakusaku Chickin untuk appetizer, dan Teriyaki Biifu Pedas Manis untuk menu utama. 

Sang koki langsung mengetatkan apron, menyiapkan bahan, dan mulai beraksi. Wow, bakal tersaji fresh from the pan. Suara nyess-nyess bahan baku hingga daging dimasak, menguarkan aroma sedap bikin tak sabar karena perut kian terasa lapar.

Akhirnya, menu nasi dengan daging saus teriyaki untuk dibawa pulang pun sudah jadi. Segera saya beranjak pergi menenteng suatu petualangan rasa yang bakal saya rasakan sebentar lagi. 

Teriyaki Biifu Pedas Manis /dokpri.

Sampai di rumah, dua anak saya menyambut antusias demi melihat ayahnya  membawa bungkusan makanan. Masih dalam keadaan hangat, saya letakkan hasil wisata kuliner tipis tipis saya itu ke hadapan mereka. 

Yang sulung ikut mencicipi Sakusaku Chickin, potongan ayam karage bertabur cheese powder dan bumbu pedas.  Si bungsu lebih tertarik dengan menu nasi hangat dengan irisan daging dan bawang bombay bertabur kepingan krupuk pangsit mungil.

Kesan pertama merasakan teriyaki biifu pedas manis ada di perpaduan rasanya. Ia tidak terpaku dengan pakem rasa daging saus teriyaki pada umumnya. Teriyaki biifu memadukan racikan ala bumbu Jepang dengan rempah nusantara. 

Jadi ada cita rasa pedasnya yang khas. Pedas dalam level yang masih bisa dinikmati, hingga si bungsu lahap menyuap dan menyuap lagi. 

Haha, lumayan sukseslah kami nyobain menu baru. Kunjungan ke Jalan Kertamukti bakal bawa pulang buah tangan ini lagi deh. Atau mau coba menu lainnya, bisa pesan lewat layanan pesan antar makanan terkemuka.  Aih, tambah satu lagi cerita tiap kali mampir ke daerah UIN Jakarta.