Menghitung kebutuhan bahan makanan agar cukup dan tidak terbuang sia-sia.
  Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan ketersediaan bahan makanan.
3. Pengelolaan Dapur dan Peralatan Masak
  Memastikan kebersihan dapur dan area penyimpanan bahan makanan.
  Menggunakan dan merawat peralatan masak agar tetap berfungsi dengan baik.
  Mematuhi standar keselamatan dan kebersihan kerja di dapur.
4. Penyajian dan Distribusi Makanan
  Menyajikan makanan dengan tampilan yang menarik dan sesuai porsi.
  Mengatur jadwal makan agar sesuai dengan kegiatan peserta pelatihan.
  Memastikan semua peserta mendapatkan makanan dengan adil.
5. Manajemen Keamanan dan Higienitas