Resep Sederhana Cilok Penthol Bakso, Rasa Kekinian Bikin Lidah Ketagihan

2 siung bawang putih
1 sdm merica bubuk

Irisan bakso untuk isian cilok, dokpri Yuliyantip

10 buah bakso ayam
Kaldu jamur, garam secukupnya dan air secukupnya.

Bahan sambal

5 biji cabai rawit
1 siung bawang putih
Kaldu jamur, garam, minyak panas secukupnya

Cara membuat cilok

Cairan bumbu adonan cilok. Sebelum ditambahi tepung. Dokpri Yuliyanti

Ambil wadah, tambahkan air hangat, kaldu jamur, bumbu halus. Masukkan tepung tapioka, terigu aduk hingga rata, uleni hingga kalis dan adonan cilok bisa dibentuk bulat.

Gambar memipihkan adonan cilok diberi isi irisan bakso untuk direbus. Dokpri Yuliyanti

2. Panaskan air hingga mendidih, masukkan minyak, bumbu bakso instan dan sedikit garam.

Ambil satu sendok adonan, pipihkan di telapak tangan beri irisan bakso, kemudian bulatkan dengan cara putar-putar di telapak tangan.