Sedapnya Mencicipi Kuliner Legendaris di Kota Kuningan Jawa Barat

Baso Solo Idola Baru

Baso lainnya yang dapat dicoba adalah Baso Solo Idola. Dahulu dikarenakan lokasi pertamanya berada berdekatan dengan kantor Bank Danamon, saya sering menyebutnya dengan Baso Danamon. Namun seiring waktu, saat ini orang mengenalnya dengan Baso Solo Idola.

Yang berbeda dari Baso Idola adalah rasa kuahnya yang gurih ditambah dengan rasa daging basonya yang enak. Lokasinya berada di jajaran pertokoan Jalan Siliwangi. Kios Baso ini menyajikan pula berbagai minuman untuk menemani makan Baso.

Baso Mang Engkus 

Saya menyebutnya dengan Baso Beringin, karena letaknya di bawah pohon beringin besar yang ada di depan alun-alun kota. Baso ini sudah ada sejak puluhan tahun dan penikmatnya mulai dari tante sampai dengan keponakan saya.

Setiap rasa baso mempunyai ciri khas masing-masing. Sehingga saya tidak bisa katakana mana yang paling enak. Namun yang pasti Baso Mang Engkus ini merupakan salah satu Baso dengan rasa khas sunda. Nikmat sekali.

Tahu Goreng Kopeci 

Tahu yang diproduksi oleh Koperasi Pemuda Cikantrungan (KoPeCi) merupakan makanan yang banyak dibeli baik oleh penduduk lokal maupun pengunjung. Lokasinya berada di Jalan Veteran, sekitar 1,5 KM dari Grand Cordela AS Putra Kuningan.

Tahu Kopeci bentuknya mirip dengan tahu sumedang hanya isinya tetap padat pada saat digoreng (tidak kopong). Sehingga dapat membuat perut kenyang pada saat memakannya. Tahu kopeci dapat dimakan sebagai camilan ataupun disantap dengan nasi seperti yang biasa dilakukan oleh salah satu keponakan saya.  

Tahu kopeci sangat nikmat disantap pada saat masih panas dengan cabai rawit ataupun lontong. Harganya terbilang murah, hanya lima ratus rupiah per buah. Sehingga dengan uang sepuluh ribu rupiah, pelancong bisa mendapatkan tahu kopeci dalam wadah anyaman bambu.

Sorabi Batu Raden