Remaja, Ini Makanan yang Sehat untuk Kamu

BANJARNEGARA - Para remaja sudah tahu makanan apa saja yang sehat untuk dikonsumsi? Simak penjelasan Dokter RSI Banjarnegara, Dokter Masrurotut Daroen alias Dokter Rury ini.

Makanan sehat sangat penting bagi orang-orang dari semua kelompok umur, terutama anak-anak dan remaja. Remaja tidak bisa disebut orang dewasa atau anak-anak. 

Oleh karena itu, sangat penting untuk mengambil makanan sehat selama masa remaja agar kelak dapat mengambil tanggung jawab hidup.

"Orang tua dari para remaja ini harus sangat berhati-hati dalam memilih pola makan dan makanan yang tepat, karena kebutuhan energi gizi remaja umumnya berbeda dan lebih tinggi dari kelompok usia lainnya," kata Rury.

Diet seimbang

Pola makan seorang remaja harus seimbang dan harus mengandung kombinasi yang tepat dari mineral, vitamin E, B, C, karbohidrat, protein, serat, lemak dan banyak cairan yang mengandung makanan dan cairan lainnya.

Protein

Protein sangat penting bagi remaja untuk pertumbuhan otot dan tulang. Protein adalah sumber energi dasar. 

Ada beberapa makanan kaya protein seperti susu, yoghurt, kacang kedelai, keju, dan susu rendah lemak. 

Juga buah-buahan kering kaya akan protein dan kalsium dan sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan remaja. 

Yang terpenting jika orang tersebut adalah seorang vegetarian maka makanan di atas sangat penting karena mereka tidak memiliki akses ke makanan non vegetarian yang kaya protein. 

Makanan lain yang mengandung protein adalah chana, karamani, rajma dan dal.

Karbohidrat

Karbohidrat merupakan zat yang sangat penting untuk pertumbuhan remaja. Kentang dan susu adalah sumber utamanya, dan sumber lainnya termasuk biji-bijian, beras, dan gandum.

Makanan kaya serat

Remaja membutuhkan banyak vitamin dan makanan kaya serat. Sumber utama makanan kaya serat adalah sayuran hijau, muffin, roti, gandum, jagung, apel, jeruk, kacang hijau, stroberi dan raspberry.

Besi

Zat besi sangat penting bagi remaja untuk otot yang kuat, pembentukan tulang. Diet rutin mereka harus memiliki asupan zat besi yang baik dan seimbang.

"Faktanya, remaja putri membutuhkan lebih banyak zat besi daripada anak laki-laki karena mereka kehilangan zat besi selama siklus menstruasi," katanya.
 
Untuk non vegetarian daging merah, terutama ikan merupakan sumber zat besi yang baik. Selain itu sereal yang diperkaya, kacang-kacangan, sayuran hijau, kacang-kacangan dan lentil juga merupakan sumber zat besi yang kaya.

"Selain itu makanan yang mengandung vitamin C seperti jeruk dan lemon sangat penting untuk pertumbuhan remaja. Jus buah, kismis, kurma juga merupakan sumber zat besi yang baik," terang Rury.

Madu

Madu adalah salah satu makanan/cairan terbaik untuk remaja. Ini dianggap sebagai obat terbaik diare bila dicampur dengan air panas. Sangat membantu bila diminum di pagi hari.

"Madu juga sangat penting untuk menyembuhkan penyakit seperti pilek, batuk, sakit tenggorokan dan masalah yang lainnya," tandasnya. (*)