Resep Soto Ayam Pacitan Warisan Keluarga (Bonus Mie Ayam dan Rujak!)

***

Kalau Lebaran gini, apa keluhan yang biasa muncul? Kalau aku konstipasi, alias susah BAB (Buang Air Besar). Ibu selalu mengingatkan untuk konsumsi sayur dan buah. Jika dirasa belum cukup, biasanya RUJAK MANIS akan tersaji menemani hari-hari asyik dan fun manakala Lebaran. 

Rujak Manis (dok. bukanbocahbiasa.com)

Buahnya beli di pasar, yang mana harga-harga di desa relatif miring yhaaa, kalau dibandingkan harga buah di supermarket kota besar (ya iyalaaahhh!) 

Saus/ Bumbunya bisa beli jadi (botolan), atau mau meracik from scratch juga boleh. 

Saus Rujak Manis 

Bahan-bahan:

50 gr kacang tanah (sekitar 1 genggam), sangrai

250 gr gula jawa

3 sdm gula pasir

10 buah cabai rawit (sesuai selera)