Tujuan:
Membuat rujak buah yang segar, nikmat, dan dapat dinikmati bersama-sama di kelas.
Alat dan Bahan:
-Pisau dan talenan
-Cobek dan ulekan
-Mangkok besar
-Sendok
-Buah-buahan (mangga muda, nanas, jambu air, pepaya, timun, kedondong)
-Bumbu rujak (cabai rawit, gula merah, garam, terasi, asam jawa, kacang tanah goreng)
Langkah-langkah:
1. Siapkan semua buah, cuci hingga bersih.
2. Kupas kulit buah seperti mangga, nanas, pepaya, dan timun.
3. Potong semua buah menjadi bentuk kecil-kecil atau sesuai selera.
4. Buat bumbu rujak dengan cara mengulek cabai rawit, garam, terasi, gula merah, asam jawa, dan kacang tanah goreng hingga halus.
5. Campurkan bumbu rujak ke dalam mangkok besar.
6. Masukkan potongan buah, lalu aduk rata dengan bumbu hingga tercampur sempurna.
7. Sajikan rujak buah dalam piring atau mangkok kecil untuk dinikmati bersama teman-teman sekelas.
Hasil:
Rujak buah segar, pedas, manis, dan asam siap disantap bersama.
