Pengabdian Masyarakat Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Maluku

Materi 3: Pemberian Makanan Bayi dan Anak oleh Khartini Kaluku, S.Gz., M.Kes

Khartini Kaluku menyampaikan materi tentang cara memberikan Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) berdasarkan  Usia, Frekuensi, Jumlah dan Tekstur makanan(UfreJuTek) yang sesuai bagi bayi dan anak. Ia menjelaskan bahwa MP-ASI harus memenuhi standar gizi yang mencakup karbohidrat, protein, lemak, serta vitamin dan mineral yang cukup untuk mendukung pertumbuhan bayi. Ia juga memberikan panduan praktis kepada ibu-ibu dalam menyiapkan MP-ASI berbahan lokal yang terjangkau namun tetap bergizi. Selain itu, ia mengedukasi tentang pentingnya pemberian makanan secara bertahap sesuai dengan usia bayi untuk mencegah risiko malnutrisi.

Pemaparan Materi Edukasi Tentang Pemberian Makanan Bayi dan Anak Oleh Khartini Kaluku, S.Gz., M.Kes

Kegiatan ini mendapatkan respons positif dari masyarakat Desa Nusantara. Para ibu yang hadir mengajukan berbagai pertanyaan seputar kehamilan, menyusui, dan pemberian makanan bayi yang baik dan benar. Salah satu peserta, Ibu Nuraeni, mengungkapkan bahwa materi yang disampaikan sangat bermanfaat dan mudah dipahami. "Saya jadi lebih paham bagaimana memberi makanan yang sehat untuk anak saya. Ilmu ini sangat berguna untuk keluarga kami," ujarnya.

Dengan adanya kegiatan edukasi gizi ini, diharapkan dapat memberikan dampak positif langsung bagi masyarakat Desa Nusantara dalam meningkatkan pola makan yang sehat dan gizi yang seimbang, khususnya untuk ibu hamil, menyusui, serta anak-anak. Dengan adanya edukasi ini, diharapkan tercipta keluarga-keluarga yang lebih sehat dan berkualitas di wilayah Maluku Tengah. Poltekkes Kemenkes Maluku berkomitmen untuk terus melakukan pengabdian kepada masyarakat guna meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan keluarga di wilayah Maluku Tengah. Kegiatan ini juga menjadi salah satu bentuk nyata dukungan terhadap upaya pemerintah dalam menekan angka stunting dan meningkatkan kualitas gizi masyarakat.

Sebagai tindak lanjut, Poltekkes Kemenkes Maluku berencana untuk mengadakan kegiatan serupa di desa-desa lain agar manfaat dari edukasi gizi ini dapat dirasakan lebih luas oleh masyarakat.