Namun pertemuan kembali Ressa dengan Mbah Wongso mencairkan hati Tika. Ressa jadi tahu nama aslinya Roso artinya rasa atau kuat. Â Indera pengecapnya pulih dan dia bisa makan masakan Indonesia dan mahir. Hubungan Ressa dan Tika menjadi lebih dekat menjadi cinta.
Plot ini awalnya saya takutkan menjadi plot sinetron, jangan-jangan nanti mertuanya dan Dinda akan membuat hubungan Roso dan Tika menjadi dilematis, karena Roso masih punya ambisi punya rumah makan di Italia. Kedatangan Subroto dan stafnya memaksa Tika dan Roso memasak mangut ikan panggang ternyata tidak sesederhana itu.
Bukan Hanung Bramantyo  namanya kalau plotnya sesederhana itu dan bisa ditebak.  Genre yang tadinya saya kira drama romantis berubah di tengah cerita dengan dihubungkannya dengan misteri asal usul keluarga Roso maupun Tika pada era 1960-an dan juga dikaitkan dengan misteri lain dari buku Mustika Rasa. Â
Plotnya pun tidak lagi jadi sinetron, tetapi punya isi sejarah dan politik.  Bukankah Tika namanya Mustika dan Ressa adalah Roso. Kalau  nama mereka digabung menjadi Mustika Roso?
Dari segi cerita walau terasa aneh, tetapi "Rahasia Rasa" menawarkan sajian tontonan yang berbeda.
Review
Dalam film itu disebutkan 17 budayawan dan 8 perwira TNI mengumpulkan 1945 resep. Simbol kemerdekaan Indonesia. Tapi asli  dak seperti fakta aslinya buku itu melibatkan pakar gizi dan pertanian, tidak mengapa seperti tadi yang saya bilang fakta sejarah intinya benar ada proyek buku Mustika Rasa pada 1960-an.
Nah, dalam film itu disebut hanya 1.000 resep dan 945 lain hilang. Ressa atau Roso hanya diminta calon mertuanya untuk mempelajari resep yang ada agar menambah wawasan ke Indonesiannya. Kalau perlu mengawinkan masakan Italia dan nusantara. Hibrida begitu.
Hal yang sudah terjadi di dunia nyata, misalnya pada masakan Korea yang pernah saya rasakan di sebuah rumah makan di Bandung. Masakan Tionghoa sudah banyak berakulturasi juga masakan Barat. Â Sejumlah resep Mustika Rasa juga mencerminkan akulturasi itu.
Begitu juga dikaitkan dengan fakta sejarah peristiwa 1965 yang menyangkut keluarga Ressa/Roso dan Tika. Tentunya saya bertanya di mana posisi calon mertua Roso? Â Bukankah dia diceritakan perwira tinggi? Itu catatan saya yang pertama. Menarik pada bagian ini. Hilangnya 945 resep itu misterinya.
Jalinan antara  buku Mustika Rasa, peristiwa 1965 dengan masa sekarang dijalin dengan rapi hingga dua pertiga cerita dan sepertiga lagi penyelesaiannya. Nah, yang seperti tiga ini yang tidak bisa ditebak. Termasuk bagaimana akhir hubungan segitiga Ressa/Roso-Dinda serta Tika.
