Dengan campuran santan, rempah-rempah, dan berbagai bahan seperti daging, ayam, atau seafood, hidangan ini menawarkan cita rasa yang kaya dan kompleks.
9. Green Curry (Thailand):Â
Salah satu variasi dari Thai curry, green curry menggunakan santan sebagai bahan utama untuk menciptakan saus hijau yang kaya rasa.Â
Daging atau seafood dimasak dalam saus ini bersama dengan berbagai rempah-rempah, menjadikannya hidangan yang memikat lidah.
10. Red Curry (Thailand):Â
Red curry adalah varian lain dari Thai curry yang menggunakan santan sebagai bahan utama.Â
Sausnya yang merah dan pedas, dicampur dengan santan, menciptakan perpaduan rasa yang menakjubkan dengan daging, ayam, atau seafood.
Dengan berbagai hidangan lezat ini, santan membuktikan dirinya sebagai bahan makanan yang serbaguna dan esensial dalam memasak di berbagai budaya.Â
Dari Asia hingga Amerika Selatan, kelezatan santan telah menginspirasi dan memanjakan lidah para pecinta kuliner di seluruh dunia.
