1. Mengonsumsi aneka ragam pangan.
Yang dimaksudkan dengan aneka ragam pangan dalam prinsip ini adalah bahwa selain keanekaragaman jenis pangan, juga termasuk proporsi makanan yang seimbang, dalam jumlah yang cukup, tidak berlebihan, dan dilakukan secara teratur.
Dilansir dari emc.id, dalam artikel yang ditulis oleh dr. Sentot Handoko, Sp.GK., disebutkan bahwa dalam ilmu gizi dikenal lima macam zat gizi, yaitu: karbohidrat, lemak, protein, mineral dan vitamin. Tapi untuk komponen gizi seimbang, maka air perlu ditambahkan kepada lima macam zat gizi tersebut.
Secara umum, fungsi zat-zat makanan adalah:
a. Sumber energi atau tenaga.
b. Menyokong pertumbuhan badan.
c. Memelihara jaringan tubuh dan mengganti yang rusak.
d. Mengatur metabolisme dan berbagai keseimbangan dalam cairan tubuh.
e. Berperan dalam mekanisme pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit.
2. Membiasakan perilaku hidup bersih.
Budaya perilaku hidup bersih akan menghindarkan seseorang dari keterpaparan terhadap sumber infeksi. Kebiasaan mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir, sebagai salah satu dari Prokes (prosedur kesehatan) 5 M dalam mencegah Covid-19, termasuk pada saat sebelum makan, akan menghindarkan terkontaminasinya tangan dan makanan dari kuman penyakit.
