Mohon tunggu...
Ika Septi
Ika Septi Mohon Tunggu... Lainnya - Lainnya

Penyuka musik, buku, kuliner, dan film.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Cara Mudah Membuat Bubur Kacang Hijau dengan Metode 5.30.7

28 Desember 2021   16:13 Diperbarui: 28 Desember 2021   20:20 2143
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Nah, karena pengalaman aneh itulah akhirnya saya memutuskan untuk selalu membuat bubur kacang hijau sendiri, itu pun kalau jiwa korsa sedang ada dalam puncaknya. Mengapa? Karena bikin bubur kacang hijau itu lama, beibi.

Tapi itu dulu, saat Naruto belum menjadi hokage ke-7 dan melestarikan budaya ceramahnya yang sakti mandraguna. Iyak, setelah bertemu panci presto, membuat bubur kacang hijau itu bagai membalikkan tangan gorila, eh. Yaaa, pokoknya membalikan tangan siapa aja deh, bebas.

Masalahnya, panci presto saya gede alias berkapasitas 7 liter jadi kalau bikin bubur kacang hijaunya sedikit kayak mubazir aja pakai tempat segede gaban.

Tapi kini tak usah galau tak usah merana karena ada cara lain yang dapat menentramkan hati  yaitu dengan metode 5.30.7.

Iyak, ini bukan nomer togel ya tapi hitungan menit dalam masak-memasak.  Dengan metode ini, kacang hijau yang dihasilkan cepat lembutnya dan tentu saja menghemat gas.  Urusan gas itu penting, lha wong sekarang gas yang slogannya "Nyalakan Api Cinta Keluarga" itu sudah naik sebesar 17%, je, mau menyalakan api cinta atau api amarah, heuheu.

Kacang hijau yang merupakan sumber protein, serat, antioksidan, dan fitonutrien yang tinggi ini memiliki banyak manfaat loh seperti melancarkan pencernaan, menjaga berat badan, menurunkan resiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol, menurunkan resiko osteoporosis, serta menambah stamina tubuh.

Jadi, saatnya menghajar bubur kacang hijau tapi buat dulu lah ya, mosok dimakan mentah-mentah, gak asoy.

Resep Bubur Kacang Hijau Metode 5.30.7

Bahan :
250 gr kacang hijau
1400 ml air
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
150 gr gula merah
65 ml santan instan

Cara membuatnya.
1. Rendam kacang hijau selama 15 - 60 menit.

Dokpri
Dokpri
2. Rebus air dan daun pandan sampai mendidih.  Masukan kacang hijau, tutup. Rebus selama 5 menit, jangan dibuka-buka tutupnya. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun