Mitos Sarapan dan Pengaruhnya Pada Metabolisme Tubuh

Melewatkan sarapan tidak otomatis menaikkan berat badan. Juga tidak akan merusak sistem metabolisme. 

Daripada terpaku pada aturan 'harus sarapan'. Lebih bijaksana fokus pada tiga hal utama. Yakni kualitas makanan dan keseimbangan kalori. Juga pada preferensi pribadi (PMC NCBI, 2014). 

Kebutuhan nutrisi setiap orang bersifat sangat unik. Pola makan terbaik adalah yang bisa disesuaikan. Pola itu disesuaikan dengan gaya hidup kita. Serta dapat dijalankan secara berkelanjutan.

***

Referensi

• Alodokter. (n.d.). Pentingnya Sarapan dan Makan Malam Saat Diet. Diakses 6 Agustus 2025, dari https://www.alodokter.com/pentingnya-sarapan-dan-makan-malam-saat-diet
• Badan Strategi Kebijakan Dalam Negeri Kemendagri. (2023, Januari 19). Manfaat Sarapan Menurut Peneliti. Diakses 6 Agustus 2025, dari https://bskdn.kemendagri.go.id/website/manfaat-sarapan-menurut-peneliti/
• Belluz, J. (2019, Februari 1). The science behind "breakfast is the most important meal of the day" is a mess. Vox. https://www.vox.com/2019/2/1/18206873/breakfast-diet-weight-loss
• Chain Effect. (n.d.). What's Better: Eating Breakfast or Skipping Breakfast for Intermittent Fasting? Diakses 6 Agustus 2025, dari https://www.chaineffect.com/whats-better-eating-breakfast-or-skipping-breakfast-for-intermittent-fasting/
• Detik Health. (2014, Juni 12). Studi: Sarapan atau Tidak Tak Berkaitan dengan Penurunan Berat Badan. Detik.com. https://health.detik.com/diet/d-2609798/studi-sarapan-atau-tidak-tak-berkaitan-dengan-penurunan-berat-badan
• Detik Health. (2024, Juni 21). 4 Cara Simpel Meningkatkan Metabolisme Tubuh agar Cepat Kurus. Detik.com. https://health.detik.com/diet/d-7400254/4-cara-simpel-meningkatkan-metabolisme-tubuh-agar-cepat-kurus
• Dhurandhar, E. J., Dawson, J., Alcorn, A., Larsen, L. H., Thomas, E. A., Cardel, M., Bourland, A. C., Rood, J., & Bray, G. A. (2014). The effectiveness of breakfast recommendations on weight loss: a randomized controlled trial. The American Journal of Clinical Nutrition, 100(2), 507--513. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.089573 (Digunakan untuk referensi PMC NCBI)
• Harvard Health Publishing. (2019, April 19). Eating breakfast won't help you lose weight, but skipping might not either. Harvard Medical School. https://www.health.harvard.edu/blog/eating-breakfast-wont-help-you-lose-weight-but-skipping-might-not-either-2019041916457
• Hello Sehat. (n.d.). Sarapan atau Tidak untuk Menurunkan Berat Badan? Diakses 6 Agustus 2025, dari https://hellosehat.com/nutrisi/berat-badan-turun/sarapan-atau-tidak-untuk-menurunkan-berat-badan/
• KlikDokter. (n.d.-a). Benarkah Sarapan Bisa Turunkan Berat Badan? Diakses 6 Agustus 2025, dari https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/benarkah-sarapan-bisa-turunkan-berat-badan
• KlikDokter. (n.d.-b). Seberapa Efektif Sarapan Membantu Menurunkan Berat Badan? Diakses 6 Agustus 2025, dari https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/seberapa-efektif-sarapan-membantu-menurunkan-berat-badan
• Kompas.com. (2019, Agustus 29). Sains Diet: Jika Ingin Turunkan Berat Badan, Lebih Baik Sarapan Tidak? https://sains.kompas.com/read/2019/08/29/093854623/sains-diet-jika-ingin-turunkan-berat-badan-lebih-baik-sarapan-tidak?page=all
• Liputan6.com. (2023, Februari 21). Baik untuk Tubuh dan Bantu Jaga Berat Badan, Ini Alasan Sarapan Penting. https://www.liputan6.com/health/read/5209648/baik-untuk-tubuh-dan-bantu-jaga-berat-badan-ini-alasan-sarapan-penting
• Marketing Made Clear. (n.d.). Kellogg's Marketing Lie: How They Convinced Us Cereal is a Healthy Breakfast. Diakses 6 Agustus 2025, dari https://marketingmadeclear.com/kelloggs-marketing-lie/
• Okezone. (2023, Maret 12). Sarapan Tak Berpengaruh ke Penurunan Berat Badan. https://health.okezone.com/read/2023/03/12/483/2779803/sarapan-tak-berpengaruh-ke-penurunan-berat-badan
• Sievert, K., Hussain, S. M., Page, M. J., Wang, Y., Hughes, H. J., Malek, M., & Cicuttini, F. M. (2019). Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ, 364, l42. https://doi.org/10.1136/bmj.l42
• Sievert, K., Hussain, S. M., Page, M. J., Wang, Y., Hughes, H. J., Malek, M., & Cicuttini, F. M. (2019). Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. PubMed. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30700403/
• Sirka Health. (2023, Agustus 31). Thermic Effect of Food: Makanan Memengaruhi Metabolisme? https://www.sirka.health/blog/2023/08/31/thermic-effect-of-food-makanan-memengaruhi-metabolisme/
• The Atlantic. (2016, Juni 21). How Marketers Invented the Modern Version of Breakfast. https://www.theatlantic.com/business/archive/2016/06/how-marketers-invented-the-modern-version-of-breakfast/487130/
• The Conversation. (2022, September 22). Riset baru soal penurunan berat badan: waktu Anda makan makanan terbanyak miliki sedikit efek. https://theconversation.com/riset-baru-soal-penurunan-berat-badan-waktu-anda-makan-makanan-terbanyak-miliki-sedikit-efek-190437
• Tirto.id. (n.d.). Tak Pengaruhi Metabolisme, Sarapan Ternyata Overrated. Diakses 6 Agustus 2025, dari https://tirto.id/tak-pengaruhi-metabolisme-sarapan-ternyata-overrated-g8ww
• Universitas Gadjah Mada. (2022, Februari 18). Pakar UGM Tekankan Pentingnya Sarapan bagi Kesehatan Tubuh. https://ugm.ac.id/id/berita/22310-pakar-ugm-tekankan-pentingnya-sarapan-bagi-kesehatan-tubuh/
• Warwick, K. (2019, Februari 1). Is skipping breakfast bad for you? Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/is-skipping-breakfast-bad
• Wikipedia. (n.d.). Kegiatan dinamik khusus. Diakses 6 Agustus 2025, dari https://id.wikipedia.org/wiki/Kegiatan_dinamik_khusus
• YouTube. (n.d.). Breakfast - The Most Important Meal of the Day? Diakses 6 Agustus 2025, dari https://www.youtube.com/watch?v=9Ffceu672c4