Dari berjualan kue khas Tapanuli Utara, lelaki paruh baya bisa menyekolahkan sulungnya di SMA dan dua adiknya di Sekolah Dasar.
Kompasianer, bisa menemui Ombus-ombus di nyaris semua upacara adat Batak.
Biasanya dijadikan hidangan atau camilan wajib, lebih mantap disandingkan secangkir kopi atau teh hangat.
Cara membuka Ombus-ombus ada tehniknya, bungkus daun pisang dibuka sebagian.
Bungkus yang belum terbuka/ menempel, djadikan pegangan agar jari tidak lengket terkena tepung beras olahan.
----
Sebagai warisan kuliner leluhur, Ombus-ombus bisa menjadi identitas kuliner Danau Toba.
Menjadi daya tarik wisatawan, Ombus-ombus melengkapi makanan khas lainnya.
Etapi, saya coba langsung chek di onlineshop, ternyata tidak banyak yang menjual kue Ombus- ombus.
Hanya ada satu dua online shop, itupun tokonya sudah tidak aktif dan tidak ada testimoni dari pembeli.
Bisa jadi belum banyak yang tahu, sehingga belum menarik minat konsumen.
