Cara memasak Ayam Jamur Bumbu Pindang
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga layu (1). Kemudian susulkan bawang merah, tumis kembali hingga aroma menguar baru kemudian bumbu lainnya dan cabai, aduk rata.
2. Selanjutnya masukkan buncis, aduk-aduk. Susulkan jamur, tumis kembali hingga jamur layu.(2&3) Setelahnya tuang suwiran ayam, ratakan.(4).
3.Tuang air rebusan ayam, aduk rata(5). Tes rasanya. Bila ada yang kurang Anda bisa menambahkan penyedap rasa sesuai selera. Setelsh matang matikan kompor(6).
Terakhir, siapkan piring saji, tuang tumisan ke dalamnya. Hidangkan bersama nasi hangat, kerupuk dan dan lauk kesukaan keluarga Anda. Hmmm pasti akan menambah nikmat hidangannya.
Alhamdulillah, meskipun tidak saya cicipi, komentar suami saat mencicipi rasanya sudah pas. Syukurlah, takaran bumbu sesuai menu saban hari. Jadi, sekalipun saya tidak mencicipi olahan tersebut tetap maknyus.
Taraaa...! Ini dia penampakan menu ayam jamur bumbu pindang. Saat saya menyantap sepotong buncis, rasanya sedikit kriuk. Tetapi aroma tidak wengur. Sekian dalam berbagi tips mrngolah ayam jamur. Semoga bermanfaat.
#ResepAyamJamur
#KreasiDapurYuliyanti
#Tulisanke-428
#Klaten, 25 Februari 2023
#MenulisdiKompasiana
