kualitas produk
- pemilihan bahan makanan
pemilihan bahan makanan diambil atau dibeli dari pasarnya langsung sehingga bahan bahan masih fresh.
- penyimpanan bahan makanan
penyimpanan bahan dipisahkan antara bahan yang kering dan basah
- pengolahan
suhu dalam memasak disesuaikan dengan jenis bahan makanannya. Seperti memasak sayur sebisa mungkin sesaui aturan agar sayur tidak hilang gizinya.
- Pengemasan
Karena masakan ini selain dimakan di tempatnya juga bisa dibawa pulang atau dibungkus. Kemasan yang dibungkus bagus sehingga bisa diingat oleh seseorang yang membelinya atau packaging menarik.
Pelayanan produk
Dari sisi manusia : attitude yang baik atau sikap yang ramah
Dari sisi ambience atau suasana : kuliner ini bertemakan kesehatan suasana di tempat pastinya fresh, nyaman dan asri.
Dari sisi availability :menyediakan beraneka ragam jenis masakan dari kalori 200 sampai 400 kalori. Dan juga stok masakan banyak
E. Keunggulan bisnis :
1. Harga (price)Â
- murah dan terdapat banyak potongan harga
- Diskon spesial libur nasional
- Voucer atau kupon
