Kehadiran mahasiswa disambut hangat oleh warga. Bagi warga Druju, mereka bukan sekadar "tamu kuliah kerja", tapi mitra diskusi yang setara dan inspiratif.
Dampak dan Harapan: Dari Legalitas Produk hingga Keberlanjutan UMKM
Dampak langsung dari pelatihan ini adalah meningkatnya kesadaran pelaku UMKM tentang pentingnya legalitas produk. Beberapa peserta langsung tertarik untuk memulai proses pengurusan sertifikat halal maupun izin edar BPOM.
Namun lebih dari itu, kegiatan ini membuka cakrawala berpikir baru bagi warga: pentingnya keberlanjutan usaha berbasis hukum, etika, dan standar kesehatan.
Tim mahasiswa juga memberikan beberapa saran strategis untuk jangka panjang:
Mengembangkan program ekowisata desa berbasis kuliner halal.
Membangun sistem inkubasi UMKM di tingkat desa dengan pendampingan berkala.
-
Mendorong pembentukan koperasi produsen sebagai penguat rantai distribusi dan pemasaran.
Memanfaatkan teknologi digital seperti marketplace lokal dan katalog produk halal online.
Penutup: Mahasiswa sebagai Agen Transformasi Masyarakat
