Awas Kecanduan Kopi!

Kecanduan tidak hanya dimonopoli narkotika, peminum kopi pun bisa alami sakaw. Namanya kafeinisme.Bila seseorang yang sudah kecanduan kopi tiba-tiba menghentikan kebiasaan minum kopi, maka mendadak dia akan merasakan sakit kepala. Gejala ini baru sembuh bila sudah minum kopi.

Indonesia termasuk salah satu negara produsen kopi terbesar di dunia. Masyarakat Indonesia juga punya kebiasaan mengkonsumsi kopi. Sarapan pagi tidak "jos" rasanya kalau belum dilengkapi secangkir kopi panas. Pada pertemuan-pertemuan adat, rapat, atau obrolan santai, kopi tak pernah absen terhidang. Di meja-meja kerja kantoran, segelas kopi menemani karyawan. Pekerja malam pun selalu ditemani kopi hangat. 

Mengapa banyak orang begitu mengemari menyeruput kopi? Padahal dari segi rasa, rasa kopi itu pahit. Alasan orang minum kopi adalah untuk menyesap zat kafein yang terdapat di dalam kopi.  Kafein ini dapat menjaga tubuh tetap freshdan untuk menahan kantuk.

Minuman Perangsang

Kopi termasuk ke dalam jenis minuman perangsang.  Setiap butir biji kopi mengandung 1,3 persen alkaloid kafeinyang merupakan zat perangsang. Memang zat alkaloid kafeinini tidak hanya terkandung di dalam biji kopi saja, tetapi juga dapat ditemukan pada daun teh, biji coklat, biji cola daun mete (dikenal juga sebagai herbal tea).Akan tetapi di antara semua itu, kandungan kafein terbanyak terdapat di dalam biji kopi.

Bagaimana kafein membuat tubuh tetap segar? Reaksi yang ditimbulkan kafein sangat kompleks. Secara sederhana dapat dijelaskan bahwa kafein merangsang otak dan sistem syaraf. Kemudian ia meneroboskan diri ke dalam reseptor otak yang dirancang untuk merespon zat kimia lain, yaitu adenosin.Adenosin adalah zat penenang alami yang memberitahu selsel badan untuk mengendurkan aktivitas. Kerja kafein adalah menghambat gerak-gerak adenosin. Dengan demikian, kafein mengelabuhi tubuh kita untuk tetap terjaga dan menunda kantuk.

Reaksi itu akan meningkatkan tekanan darah yang merangsang aktivitas sistem syaraf pusat. Umumnya ditandai dengan napas yang menjadi cepat, otot yang kaku, aliran darah yang cepat dan titinus(telinga berdengung-dengung).

Tandatanda lainnya, sebentarsebentar kita harus pergi ke kamar kecil karena produksi air kencing meningkat. Orang yang mempunyai penyakit tukak lambung akan mengeluh perutnya terasa perih sehabis minum kopi. Oleh karena itu, penderita tekanan darah tinggi dan tukak lambung sangat dianjurkan untuk berpantang minum kopi.

Keracunan dan Ketagihan

Bila Anda bukan pecandu berat kopi, dosis kafein 250 mg sudah cukup untuk membuat keracunan. Gejalanya berupa perasaan yang mual, tidak bisa tidur gelisah dada berdebardebar dan mudah sekali tersinggung. Dosis kafein sebesar itu, kira-kira setara dengan dua sampai tiga cangkir kopi biasa, karena tiap cangkir kopi mengandung 80150 mg kafein.

Pada kopi instant, kadar kafein lebih besar lagi. Kopi instant terbuat dari biji kopi yang diseduh. Ampas kopinya dibuang, lalu air seduhannya dijadikan bubuk dengan cara freezedrying. Pemakaian metode ini bertujuan agar aromanya tidak hilang yaitu dengan pengeringan melalui pembekuan lebih dulu.

Dengan demikian, kopi instant berisi ekstrak(saripati) kopi murni. Karenanya, jangan terlalu banyak menambahkan kopi instant dalam cangkir minuman Anda.

Jika Anda sudah terbiasa minum kopi empat cangkir setiap hari (dosis kafein 600 mg), maka Anda sudah termasuk dalam golongan pecandu kopi.  Anda akan mengalami sakaw, kalau telat minum kopi. Gejalanya berupa sakit kepala yang hanya akan hilang bila Anda minum kopi. Sakit kepala seperti itu tidak akan sembuh bila diobati dengan aspirinatau parasetamolsaja. Pada obat sakit kepala yang dijual bebas, selain mengandung zat analgesik (Misalnya aspirin atau parasetamol), biasanya juga akan ditambahkan zat kafein. Setiap tablet mengandung 50 mg kafein. Bagi pecandu kopi, obat ini hanya menghilangkan keluhan untuk sementara saja.

Cukup Istirahat

Kesegaran yang diciptakan oleh kafein juga dimanfaatkan oleh produk minuman kebugaran. Ada juga yang menyebut minuman suplemen, minuman energi, minuman penambah tenaga dan lainlain. Dalam iklaniklan, minuman ini ditampilkan mampu mengembalikan tenaga yang sudah 'loyo.'

Padahal sebenarnya rasa lelah, mengantuk atau loyo adalah alarm tubuh yang memberi peringatan pada kita agar beristirahat. Akan tetapi pada era kompetitif, orang dituntut untuk bekerja dengan performa yang tinggi. Karena itulah, mereka kemudian minum kopi untuk mengusir rasa kantuk dan lelah. Akan tetapi yang sebenarnya terjadi, kopi bukanlah penghilang rasa kantuk. Kopi hanya befungsi "menunda" kelelahan untuk sementara. Tubuh dipaksa untuk bekerja lembur dengan menggunakan tenaga cadangan. Begitu efek kafein habis, maka adenosin bekerja normal dengan memberi sinyalsinyal berupa rasa lelah. Dalam keadaan ini, tubuh akan terasa lelah sekali dan biasanya akan jatuh tertidur tanpa terasa. Hal ini yang menyebabkan kecelakaan lalu-lintas. Sopir yang sudah kelelahan menunda istirahat dengan minum kopi. Begitu efek kafein lenyap, maka serangan kantuk menyerbu lebih hebat.

Tujuan tulisan ini bukan untuk menakutnakuti apalagi untuk menghentikan kebiasaan minuman kopi Anda. Sama sekali bukan. Tulisan ini adalah untuk mengajak agar minum kopi secara rasional. Kopi bermanfaat mengembalikan konsentrasi yang menurun dan mempertahankan produktivitas kerja. Karena itu, minum kopi pada pagi hari sebenarnya kurang tepat karena saat itu tubuh dan pikiran kita masih segar, setelah beristirahat panjang. Minumlah kopi saat rehat (istirahat) kerja. Ini akan mengembalikan lagi konsentrasi kerja Anda. Sepulang kerja, berikan kesempatan pada tubuh untuk istirahat secukupnya. Esoknya bangun dengan tenaga dan semangat baru. Dengan memberi kesempatan kepada tubuh untuk beristirahat, maka Anda mengurangi keinginan untuk minum kopi secara berlebihan. Dan Anda pun tidak sakaw kopi.