BAGI SIAPA SAJA YANG MEMBACA ARTIKEL INI, SAYA MINTA TOLONG UNTUK SHARE KE CIRCLE ANDA. TINDAKAN ANDA MEN-SHARE AKAN MEMBANTU TEMAN ANDA SELAMAT DARI PENDERITAAN PENYAKIT DIABETES YANG MENGERIKAN!
Saya meyakini bahwa kebiasaan kecil yang dilakukan terus-menerus akan berdampak. Saya telah menderita diabaetes sejak tahun 2003, saat saya masih mengajar. Pada saat itu hasil tes menunjukan gula darah saya 320 mg/dl. Cukup tinggi dan panik juga saya, tetapi saya tidak gegabah mengikuti program-program menurunkan gula darah. Saya tertarik dengan para biara shaolin yang selalu sehat dan kuat padahal hanya makan sayuran dan karbo. Saya tahu saya tidak pernah makan sayur, dan mungkin ini penyebab gula darah saya tinggi. Akhir nya saya merancang diet sayur segar ala shaolin. Alhamdulillah gula darah saya stabil di kisaran 120 mg/dl sampai saat ini.
Berikut adalah 30 macam sayuran yang baik untuk mengontrol gula darah: Bayam, Brokoli, Kacang hijau, Wortel, Mentimun, Tomat, Bawang putih, Kubis, Selada, Paprika, Kale, Zucchini, Terong, Asparagus, Jamur, Lobak, Bawang bombay, Seledri, Ubi jalar, Sayur sawi, Celeriac, Dandelion greens (lengko), Kembang kol, Sayur kacang panjang, Pare, Brokoli rabe, Daun singkong, Bayam merah, Moringa (kelor) dan Kecipir
Sayuran-sayuran ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selain itu, penting untuk mengonsumsinya dalam kombinasi dengan pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat.
Berikut adalah 30 resep sayur segar kreasi saya untuk makan siang menggunakan bahan-bahan sayuran yang disebutkan sebelumnya. Saya buat kombinasi untuk 30 hari agar tidak bosan. Mari kita simak!
 1. Salad Bayam dan Kacang Panjang Hijau
- Bahan: Bayam, kacang panjang hijau, bawang merah, tomat, air lemon.
- Cara Membuat: Campur semua bahan, tambahkan air lemon, aduk rata.
 2. Brokoli Tumis Bawang Putih
- Bahan: Brokoli, bawang putih, minyak zaitun, garam.
