Siapkan air dipanci secukupnya rebus hingga mendidih lalu jika sudah mendidih masukkan bahan cilok tdi sambil dibulat - bulatkan sampe bahan habis.
Biarkan kompor tetap menyala dengan api sedang. Jika sudah maka diamkan cilok dan biarkan sampai mengembang kira-kira 2 jam dan jangan lupa sambil diaduk agar tidak gosong dibagian bawahnya.
2). Resep sambel kacang.
- 200 gr kacang tanah
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 10 cabe rawit
- 10 cabe merah
- sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya gula merah
Cara membuat saus kacang:
Goreng kacang tanah hingga kering.
Goreng bawang dan cabe.
Blender kacang tanah, bawang dan cabe dgn sedikit air.
Siapkan wajan dan masak bumbu kacang tambahan 200 ml air lalu masukan garam, gula pasir dan gula merah. biarkan hingga keluar minyak dan kental.
Hidangkan cilok selagi hangat tambahkan saos sambal dan kecap sesuai selera agar lebih nikmat.
