Pekarangan Mini, Laboratorium Alami Aneka Fungsi

Secara berkala saya minta izin budhe untuk petik daunnya. Masakan ikan mau tuna, blanak, mujair maupun kembung dengan aroma segar asam ringan.

Tanaman gedi. Wujudnya sekilas mirip tanaman singkong si manihot dengan kesamaan daun menjari. Daun Gedi (Abelmoschus manihot) salah satu komponen dalam pembuatan bubur Manado. Menghasilkan nuansa pengental nglitrek yang khas.

Pucuk tanaman gedi merah | Dokumentasi pribadi

Pekarangan mini ini memuat 2 jenis tanaman gedi yaitu bertulang daun merah dan bertulang daun putih. Bila sahabat kesulitan mendapatkan daun gedi, sering digantikan dengan daun kangkung ataupun daun ketela rambat.

Tanaman gedi, tulang daun merah dan putih| Dokumentasi pribadi

Menurut kajian pustaka, daun gedi ini kaya zat gizi dan aneka kegunaan kesehatan, loh. Saya belum pernah minta izin memetiknya, namun sering mendapatkan hantaran bubur Manado siap santap.

Tanaman Daun Afrika. Maraknya pengobatan alternatif dan racikan herbal, mencuatkan sosok tanaman daun Afrika (Vernonia amygdalina). Dipopulerkan oleh para tabib Tiongkok, kini ngetren cukup banyak ditanam di pekarangan.

Tanaman obat daun Afrika| Dokumentasi pribadi

Mohon perhatian, tetap ya sealami apapun bahannya perlu pendampingan ahlinya agar kemanfaatannya maksimal dan efek sampingnya diminimalkan. Pengetahuan lokal yang bermanfaat untuk pengembangan ilmu farmasi cabang biofarmaka.

Tanaman Pandan Wangi. Daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) digunakan untuk pewarna makanan yang alami sekaligus pengharum. Dapur dan daun pandan selalu berdampingan, masak kolak ataun bubur kacang hijau tanpa pandan serasa ada yang kurang.

Daun pandan wangi| Dokumentasi pribadi

Daun pandan juga menjadi komponen utama masakan ayam tangkap khas Aceh bersama daun salam koja. Kandungan gizi dan fungsinya sebagai obat herbal banyak diulas di berbagai media.

Irisan halus daun pandan wangi menjadi pengharum ruangan ala pekarangan. Mengusir bau kurang sedap dalam ruangan, ditaruh dalam wadah terbuka. Dibiarkan mengering menguarkan bau harum dan secara berkala diganti. 

Tanaman ini juga menjadi bagian dari reroncean acara sejak dari pengantin hingga acara kematian.

Serumpun Tanaman Kunyit. Ingatan apa yang paling melekat dengan kunyit? Nasi kuning dan opor.