Makanan Lokal sebagai Tulang Punggung Makan Bergizi Gratis

1. Standarisasi Menu Lokal Bergizi  

   Libatkan ahli gizi dan komunitas kuliner daerah.

2. Transfer Dana Langsung ke Sekolah  

   Perkuat kontrol lokal dan kurangi birokrasi.

3. Audit Gizi dan Evaluasi Publik  

   Gunakan sistem pelaporan digital dan forum komunitas.

4. Regulasi Formal dan Transparansi Anggaran  

   Dorong lahirnya Perpres atau UU khusus MBG.

5. Pelibatan Komunitas dan Media Independen  

   Jadikan masyarakat sipil sebagai pengawas, bukan sekadar penerima.

Penutup: Dari Belanga ke Bangsa

Program MBG bisa menjadi revolusi gizi, tapi hanya jika kita berani kembali ke akar. 

Makanan lokal bukan sekadar warisan, ia adalah masa depan. Ia memberi gizi, harga yang masuk akal, dan rasa yang tak tertandingi. Ia menyatukan dapur dan bangsa.

Sepiring makan siang bukan sekadar urusan perut, tapi urusan keadilan. Dan keadilan, seperti pepes ikan dalam belanga, harus dimasak perlahan, dijaga dengan cinta, dan disajikan dengan terang.

Penulis: Merza Gamal (Pemerhati Sosial Ekonomi Syariah)

________________________