Tantangan Ketahanan Pangan dan Pertanian Berkelanjutan di Indonesia

Pangan dan pertanian merupakan dua sektor yang sangat penting dalam menghadapi tantangan global saat ini. Perubahan iklim, pertumbuhan populasi, dan peningkatan permintaan akan sumber daya alam telah mendorong dunia untuk memikirkan masa depan yang lebih hijau dan berkelanjutan.

Namun demikian, ketika banyak negara berupaya membangun bisnis pangan dan pertanian untuk masa depan yang ramah lingkungan, Indonesia, yang merupakan negara agraris, masih menghadapi masalah ketahanan pangan yang cukup serius.

Indonesia sebagai Negara Agraris

Baca juga: Konsorsium Ketahanan untuk Pertumbuhan Inklusif yang Berkelanjutan

Indonesia dikenal sebagai negara agraris dengan jumlah pekerja di sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan yang mencapai lebih dari 40 juta orang. Namun, kendati sektor ini memiliki jumlah pekerja yang signifikan, kontribusinya terhadap perekonomian Indonesia hanya sekitar 12 persen. Ini menunjukkan bahwa pertumbuhan sektor pertanian Indonesia relatif rendah.

Dalam upaya untuk mencapai ketahanan pangan yang lebih baik, Indonesia tetap mengandalkan impor untuk berbagai produk pangan, termasuk beras, gula, dan daging sapi. Ketidakmampuan untuk mencapai swasembada pangan adalah salah satu tantangan utama yang dihadapi Indonesia.

Pertumbuhan sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan di Indonesia terbilang rendah. Sumbangan sektor ini terhadap produk domestik bruto (PDB) Indonesia hanya sekitar 12,4 persen, yang jauh di bawah sektor industri pengolahan dan perdagangan. Hal ini menciptakan ketidaksetaraan dalam kontribusi sektor pertanian terhadap pertumbuhan ekonomi nasional.

Rendahnya pertumbuhan sektor pertanian berdampak pada kesejahteraan petani dan rumah tangga petani. Belanja rumah tangga petani menjadi rendah, dan pertumbuhan ekonomi sulit untuk mencapai tingkat yang tinggi. Hal ini menimbulkan masalah sosial dan ekonomi yang perlu segera diatasi.

Baca juga: Tantangan Serius bagi Ketahanan Pangan di Indonesia Akibat Peristiwa El Nino

Tantangan Ketahanan Pangan Global: Perubahan Iklim dan Peningkatan Populasi

Baca juga: Kisah Sukses Pasar B2B Baru dari Pertanian ke Tablet

Ketahanan pangan global saat ini dihadapkan pada serangkaian tantangan yang semakin kompleks. Dua faktor utama yang mempengaruhi tantangan ini adalah perubahan iklim yang tidak stabil dan peningkatan populasi dunia. Mari kita bahas lebih rinci bagaimana faktor-faktor ini memengaruhi ketahanan pangan di seluruh dunia.

1. Perubahan Iklim yang Tidak Stabil

Perubahan iklim telah menyebabkan fluktuasi cuaca yang tidak stabil di berbagai belahan dunia. Peningkatan suhu global, perubahan pola hujan, dan kejadian cuaca ekstrem seperti banjir dan kekeringan semakin sering terjadi. Dampak perubahan iklim ini sangat mempengaruhi produksi pertanian:

• Pola Tanam yang Tidak Tetap: Petani menghadapi kesulitan dalam menentukan waktu yang tepat untuk menanam dan panen karena perubahan musim yang tidak dapat diprediksi.
• Penyakit dan Hama yang Meningkat: Perubahan iklim dapat menciptakan kondisi yang lebih sesuai bagi hama dan penyakit tanaman, yang dapat merusak hasil panen.
• Kekeringan yang Menghancurkan: Daerah-daerah yang mengalami kekeringan ekstrem mengalami penurunan produksi pangan, mengancam ketahanan pangan.

2. Peningkatan Populasi Dunia

Peningkatan populasi dunia adalah faktor lain yang signifikan dalam tantangan ketahanan pangan global. Pada tahun 2050, populasi dunia diperkirakan akan mencapai lebih dari 9 miliar orang. Peningkatan ini menghasilkan permintaan pangan yang jauh lebih tinggi daripada yang pernah ada:

• Kebutuhan Kalori yang Meningkat: Dengan populasi yang berkembang, ada permintaan yang lebih besar untuk kalori dan nutrisi yang memadai.
• Perubahan Pola Konsumsi: Peningkatan pendapatan di beberapa negara menyebabkan perubahan pola konsumsi masyarakat, termasuk lebih banyak konsumsi daging dan produk hewani, yang memerlukan lebih banyak sumber daya untuk diproduksi.
• Tekanan pada Sumber Daya Alam: Produksi pangan yang lebih besar mengakibatkan tekanan tambahan pada sumber daya alam seperti lahan, air, dan energi.

Solusi untuk Tantangan Ketahanan Pangan Global

Untuk mengatasi tantangan ini, banyak negara, organisasi, dan ilmuwan pertanian bekerja sama untuk mengembangkan solusi yang lebih berkelanjutan:

• Pertanian yang Lebih Tahan Terhadap Perubahan Iklim: Pengembangan varietas tanaman yang lebih tahan terhadap perubahan cuaca dan penyakit.
• Peningkatan Efisiensi Pertanian: Menggunakan teknologi pertanian yang inovatif seperti pertanian vertikal dan hidroponik untuk meningkatkan efisiensi produksi.
• Pendidikan Pertanian: Memberikan pelatihan dan pendidikan kepada petani tentang praktik pertanian yang berkelanjutan.
• Kebijakan Pangan Global: Mendorong kerja sama internasional dan kebijakan yang mendukung ketahanan pangan global.

Ketahanan Pangan di Indonesia: Tantangan dan Peluang

Indonesia, sebagai negara agraris, memiliki potensi besar untuk membangun ketahanan pangan yang lebih baik. Namun, tantangan seperti rendahnya pertumbuhan sektor pertanian, ketergantungan pada impor, dan ketidaksetaraan dalam distribusi pangan perlu segera diatasi. 

Dengan komitmen yang kuat untuk membangun bisnis pangan dan pertanian yang berkelanjutan, Indonesia dapat berkontribusi pada masa depan yang hijau dan berkelanjutan dalam dunia pertanian global.

Photo by Merza Gamal

Dengan upaya bersama, kita dapat mengatasi tantangan kompleks ini dan membangun masa depan pangan dan pertanian yang lebih hijau dan berkelanjutan untuk generasi mendatang. Inilah tugas yang harus diemban oleh negara-negara, organisasi internasional, dan individu di seluruh dunia untuk menghadapi era tantangan ini dengan bijak dan berkelanjutan.

Membangun Ketahanan Pangan yang Lebih Baik

Untuk membangun ketahanan pangan yang lebih baik, Indonesia perlu melakukan sejumlah tindakan. Pertama, perlu ditingkatkan investasi dalam sektor pertanian, terutama dalam teknologi pertanian modern. Peningkatan akses petani ke pengetahuan dan teknologi ini dapat membantu meningkatkan produktivitas.

Kedua, penting untuk meningkatkan distribusi pangan yang lebih efisien dan adil, sehingga pangan benar-benar mencapai masyarakat yang membutuhkannya. Ini juga dapat mengurangi ketidaksetaraan sosial.

Ketiga, Indonesia harus fokus pada diversifikasi pertanian, termasuk produksi pangan nabati dan ternak yang lebih berkelanjutan. Langkah ini dapat membantu mengurangi ketergantungan pada impor dan meningkatkan swasembada pangan.

Indonesia, sebagai negara agraris, memiliki potensi besar untuk membangun ketahanan pangan yang lebih baik. Namun, tantangan seperti rendahnya pertumbuhan sektor pertanian, ketergantungan pada impor, dan ketidaksetaraan dalam distribusi pangan perlu segera diatasi. Dengan komitmen yang kuat untuk membangun bisnis pangan dan pertanian yang berkelanjutan, Indonesia dapat berkontribusi pada masa depan yang hijau dan berkelanjutan dalam dunia pertanian global.

Menginspirasi Perubahan untuk Masa Depan yang Lebih Hijau

Ketika kita meninjau tantangan ketahanan pangan global dan situasi di Indonesia, penting untuk mengingat bahwa perubahan positif dapat dimulai dari berbagai tingkatan masyarakat. Semua pihak, mulai dari pemerintah, sektor swasta, hingga masyarakat umum, memiliki peran yang tak tergantikan dalam menciptakan perubahan menuju pertanian dan pangan yang lebih berkelanjutan.

Kita dapat mendukung para petani dengan membeli produk lokal dan berkelanjutan, sehingga memberikan dorongan bagi praktik-praktik pertanian yang ramah lingkungan. Selain itu, kita dapat memperjuangkan kebijakan yang mendukung ketahanan pangan, termasuk investasi dalam pendidikan pertanian dan teknologi pertanian inovatif.

Masa depan yang lebih hijau dan berkelanjutan dalam pangan dan pertanian adalah impian bersama yang dapat kita wujudkan. Dengan kolaborasi dan komitmen bersama, kita dapat menghadapi tantangan kompleks ini dan memastikan bahwa pangan yang cukup dan berkelanjutan tetap tersedia bagi generasi masa depan. 

Sekaranglah waktunya untuk mengambil langkah positif menuju ketahanan pangan global dan memastikan bahwa Indonesia, sebagai negara agraris, juga berperan dalam perubahan ini.