Kebutuhan karbohidrat penting sebagai sumber utama energi bagi tubuh. Untuk Anda yang sedang diet, kebutuhan karbohidrat diperlukan 45-65% dari total asupan kalori harian. Sebaiknya sumber karbohidrat yang dipilih seperti biji-bijian utuh, sayur-sayuran, dan buah-buahan.
2. Protein
Protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel, serta menjaga kekuatan otot. Untuk Anda yang sedang diet, kebutuhan protein diperlukan 10-35% dari total asupan kalori harian. Sumber protein baik yang dapat dipilih adalah daging, ikan, telur, produk susu, dan sumber nabati seperti kacang-kacangan dan biji-bijian.
3. Lemak sehat
Kebutuhan lemak sehat dapat menyediakan energi cadangan, melindungi organ vital, dan mendukung penyerapan beberapa vitamin. Untuk Anda yang sedang diet, kebutuhan lemak sehat diperlukan 20-35% dari total asupan kalori harian. Pilih lemak sehat dari sumber seperti alpukat, kacang-kacangan, minyak zaitun, dan ikan berlemak.
4. Vitamin
Vitamin berperan dalam berbagai fungsi tubuh, seperti pertumbuhan, perlindungan terhadap penyakit, dan pemeliharaan kesehatan kulit. Beberapa vitamin yang Anda butuhkan termasuk vitamin C dari buah-buahan dan sayuran, dan vitamin A dari sayuran berwarna oranye.
5. Serat
Kebutuhan serat penting untuk pencernaan Anda supaya sehat dan dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Untuk Anda yang sedang diet, kebutuhan serat diperlukan 25 gr - 38 gr per hari dari total asupan kalori harian. Sumber serat bisa Anda dapatkan dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan kacang-kacangan.
6. Antioksidan
Antioksidan bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat berkontribusi pada penuaan dan penyakit. Sumber antioksidan bisa Anda dapatkan dari buah-buahan dan sayuran berwarna-warni misalnya, blueberry, strawberry, bayam, teh hijau, kacang-kacangan.
Inspirasi Menu Sehat untuk Diet
