Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Ibu rumah tangga - Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Peringkat 3 dari 4.718.154 kompasianer, tahun 2023. Suka traveling, dan kuliner.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Kuliner Ontong, Berkhasiat untuk Prostat dan Kesehatan

9 Agustus 2022   20:40 Diperbarui: 9 Agustus 2022   20:57 988
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Lodeh Ontong/jantung pisang bersama tempe dan kacang panjang. (dokpri by IYeeS) 

Pertama tentu saja mencari info keamanannya, apakah Ontong ini aman dikonsumsi. 

Ternyata bahaya mengkonsumsi Jantung pisang tidak saya temukan, justru banyak literasi yang menjelaskan kandungan nutrisi dan khasiatnya bagi kesehatan.

 Yang paling viral, Jantung pisang sangat bermanfaat untuk kesehatan organ pria, karena berpengaruh dalam kesehatan prostat. Nutrisi yang terdapat dalam jantung pisang bisa mencegah pembesaran prostat yang mengganggu fungsi dan kerja kandung kemih pada pria.

 Selain itu, secara umum, jantung pisang memiliki beragam khasiat untuk kesehatan tubuh. 

 Jantung pisang dipercaya dapat mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan hemoglobin dalam tubuh.

 Kandungan nutrisi jantung pisang, yakni serat dan zat besi, dapat membantu memproduksi sel darah merah sehingga mengatasi gejala anemia.

 Serat pada jantung pisang didominasi oleh serat tidak larut air, sehingga juga bermanfaat untuk kesehatan usus.

Setelah tahu bahwa jantung pisang aman dikonsumsi, bahkan kandungan nutrisinya berkhasiat untuk tubuh, , tentunya saya tidak ragu untuk memasaknya. 

Ternyata untuk mulai mengolah jantung pisang, harus direbus dulu. 

Proses awal mengolah jantung pisang (dokpri by IYeeS) 
Proses awal mengolah jantung pisang (dokpri by IYeeS) 

Langkah mengolah daun pisang :

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun