Sate Komo Bu Zuhriah Kauman Malang yang Bikin Kangen

Tak hanya itu, memakan hingga dua tusuk sate komo ini tidak terasa eneg. Makanya, saya selalu melihat beliau tetap mengiris sate di sepanjang hari sambil dibantu putrinya. 

Kadang, saya juga masih melihat putranya membakar sate luar warung yang membuat aroma kenikmatan sate komo ini semakin menggoda.

Proses pembakaran sate komo. - Dokpri

Dibalik nikmatnya cita rasa sate komo Bu Zuhriah, satu hal lagi yang saya suka adalah keikhlasannya dalam melayani pembeli. Pernah suatu ketika uang saya kurang saat saya makan. 

Memang ada uang pecahan 100.000 ribu yang saya miliki tetapi beliau tak memiliki uang kembalian. Jadi, beliau mempersilakan saya untuk membayar jika saya datang lagi ke sana.

Daging segar yang digunakan untuk sate komo membuat tekstur sate tetap empuk. - Dokumen pribadi

Apapun itu, Warung Bu Zuhriah sudah menjadi ikon kuliner di Kota Malang. Letaknya boleh nylempit dan sempit. Tapi warung ini sudah terbukti merekatkan kerukunan umat beragama di Kauman Kota Malang.

Jika boleh meniru adagium dari sebuah iklan minuman kemasan, apapun agamanya, tetap sate komo Bu Zuhriah junjugannya.

Penasaran? Silakan datang ke Kota Malang.