Rujak adalah makanan khas Indonesia yang segar, pedas, dan manis sekaligus. Tujuan dari prosedur ini adalah agar seluruh siswa di kelas dapat membuat rujak bersama, menikmati kebersamaan, sekaligus melestarikan makanan tradisional yang nikmat dan sehat.
Sebelum melakukan kegiatan. Persiapkan terlebih dahulu alat dan bahan.Â
Alat:
Pisau, temenan, gunting, wadah (mangkok, piring, dll)Â
Bahan:
Buah-buahan yang ada (melon, salak, jambu, mangga, timun, pepaya, nanas, apel, bengkoang), bumbu rujak yang sudah jadi (biasanya, bumbu masih kental)Â
Langkah-Langkah:
1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan
Bahan dan alat yang sudah ada disiapkan agar dapat langsung membuat rujak
2. Cuci dan kupas buah-buahan
Pastikan semua buah sudah bersih. Kupas kulitnya lalu iris tipis atau potong sesuai selera.Â
3. Bumbu rujak
Siapkan beberapa wadah untuk bumbu rujak yang sudah disediakan. Jika rujak masih terlalu kental bisa ditambahkan sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup
4. Campurkan buah dengan bumbu
Masukkan potongan buah ke dalam wadah besar, lalu siram dengan bumbu rujak. Aduk perlahan sampai seluruh buah terbalut bumbu.Â
5. Sajikan bersama-sama
Bagikan rujak ke piring kecil atau langsung dinikmati dari wadah besar bersama.Â
Membuat rujak bersama bukan hanya soal mengolah buah dan bumbu, tetapi juga meramu kebersamaan serta keceriaan sekelas. Dengan rujak segar ini, kita bisa merasakan kelezatan tradisi Indonesia sekaligus mempererat persaudaraan di antara teman-teman. Jadi, mari nikmati rujak segar kreasi kelas kita dengan penuh semangat dan senyuman!
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI