Jika madu diambil belum masak dan kemudian dimasukan ke dalam botol, maka bagian bawah akan terlihat busah atau butiran berupa gelembung. Jika disimpan tak bertahan lama. Berbeda dengan madu asli, diambil atau dipanen saat usia masak. Warnanya hitam dan jika dimasukan ke dalam botol, warna tak berubah.
"Tidak betul itu," ungkapnya.
Ada cara lain menguji madu asli. Yaitu, jika dicampur air hangat diletakan di atas piring transparan maka ketika digoyang-goyang akan muncul di dasarnya berbentuk sarang laba-laba. Nah, bila rasanya dicicipi akan terasa masam. Juga bila dituangkan ke wadah tertentu juga tidak akan terputus-putus hingga habis.
Jangan membeli madu dengan cita rasa aneh-aneh. Misal punya rasa anggur, mangga dan sebagainya. Madu jika dicicipi akan terasa sedikit asam.
Ia berharap penggemar madu dapat menyimpan madu berkualitas tidak di dalam kulkas. Pasalnya, air yang melekat di botol akan menyerap ke madu sehingga akan tercampur dengan air. Tempatkan madu di luar, di tempat sejuk dan jika madu asli di tempatkan yang benar akan bertahan dalam puluhan tahun.
Menanggapi pertanyaan penulis bahwa madu ada yang rasanya pahit dan manis? Adnan memang mengakui hal itu ada sebagaimana di Bangka. Itu disebabkan lebahnya mengisap bunga punya cita rasa pahit. Tetapi, soal kualitas sama.
Karena itu, madu jika diambil pada usia yang masak akan memiliki kualitas sama. Sekalipun dari negara mana pun. Jangan terpedaya membeli madu di negeri nan jauh ada madu berkualitas. Sejatinya, madu asli itu akan berkualitas manakala saat diambil sudah matang.
Sekarang berkembang mitos, stamina akan kuat jika madu dicampur dengan telur ayam kampung mentah. Tak akan menghasilkan manfaat yang baik jika dikonsumsi. Minumlah madu secara benar, misal dengan telur setengah matang.
Pada kesempatan itu, Tuan Adnan menjelaskan beberapa produk lebah yang menghasilkan bee pollen, fresh royal jelly dan propolis. Masing-masing produk ini memiliki keunggulan dari sisi kesehatan dan kemanfaatan.
Mintai penjelasan kepada ahlinya agar terhindar dari jeratan pembual, pinta Adnan.
