Mi Lada Hitam, Penganan Pas Berbuka Puasa untuk Si Anak Kost

100 mili liter air putih

1 sendok minyak goreng atau sesuai selera

Garam, gula, kaldu jamur secukupnya, sesuai selera

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang bombay yang sudah diiris, cabai yang sudah dipotong kecil-kecil, dan daging sapi yang sudah diiris tipis agar lebih cepat matang.

Oseng-oseng hingga daging sapi berubah warna.

Masukan mi, kentang yang sudah dikupas dan dipotong kecil, air, dan saus lada hitam.  Aduk hingga mi mengembang, kentang dan daging sapi empuk.

Tambahkan tauge, sawi, udang, dan sotong yang sudah dibersihkan dan diiris sesuai selera.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.

Aduk hingga semua matang.

Sajikan.