Aku makan Godeungeo-gui (ikan Makarel bakar) dengan Oksusu Cha (the jagung) dalam gelas stainless-steel. Gelas stainless-steel ini, selalu dipakai di resto2 di Seoul, untuk terus terasa dingin, segar sekali ......
***
Selama aku disana, sahabat2ku selalu menyuguhkan the jagung Oksusu Cha, di apartemen mereka. Ada yang harus di rebuh dari biji2 jagung dengan caranya sendiri, ada juga yang dicelup seperti biasa.
Kami selalu meminumnya hangat2 jika pagi tiba, di seduh dengan madu dan jeruk peras. Jika sore menjelang malam, sesaat sebelu mereka manggung di Hotel Hyatt, biasanya kami bikin dalam picher dengan 3 atau 4 the jagung celup dan didinginkan di kulkas.
Ada yang tanpa gula atau dengan gula atau madu. Aku tetap selalu dengan madu dn jeruk. Madu jeruk ini, ada khusus, yang dijual di supermarket. Namanya Yujacha.
The jagung atau Oksusu Cha, dengan biji jagung yang ripanggang dengan cara nya, menghasilkan air jagung, enak disajikan hangat2. Kami selalu bikin dan minum ini, setiap pagi sambil sarapan ......
                                              Teh jagung Oksusu Cha disajikan dingin, dengan sasetan .....
