Setelah melihat bahwa ada juga orang yang memesan, Mbak Siti pun mengajak suaminya untuk mengantar pesanan itu ke tempat para pelanggannya, karena pada saat itu Mbak Siti menawarkan jasa delivery. "Dalam waktu setengah jam semua pesanan pun habis dan dari uang 50.000 tadi aku dapat uang 145.000", ujar Mbak Siti. Akhirnya di perjalanan pulang para pelanggan tadi ketagihan dan ingin pesan lagi,"Mbak kok enak sih, besok pesen lagi 3 ya, aku pesen lagi 2 ya, aku mau lagi Mbak", cerita Mbak Siti tentang komentar pelanggannya. Mbak Siti pun tidak percaya dengan apa yang dia dapatkan saat itu. Akhirnya Mbak Siti pulang lalu membuat lagi 3 wajan penggorengan, "akhirnya aku pulang terus aku buat lagi, jadi yang awalnya 1 wajan penggorengan jadi 3 wajan penggorengan", ujar Mbak Siti. Semuanya habis dalam waktu 1 hari, hingga besoknya pun berulang.
Bertentangan dengan Harapan Orang tua
Pada awalnya keluarga Mbak Siti kurang setuju jika Mbak Siti beralih untuk berjualan seblak ini, karena basicnya adalah seorang Perawat, setidaknya orang tua Mbak Siti memintanya untuk menjadi PNS / yang lain, tapi Mbak Siti tidak mau nurut, dia tetap kekeh dan tidak malu untuk menjadi seorang penjual seblak. Â
1 Tahun kemudian
Akhirnya selama setahun berjualan seblak Mbak Siti bisa melunasi utang-utangnya, dan ia bisa mendapatkan uang ratusan juta, lalu ia bisa membeli mobil, dan mulai berani mengambil karyawan.
dokpri
dokpri
dokpri
Setelah melihat kesuksesan dan perkembangan dari menjual seblak, Mbak Siti memutuskan untuk  mengobralkan seluruh isi yang ada di Toko Baju miliknya itu, dan dalam waktu +/- 3 Minggu akhirnya Toko Baju itu dirubah menjadi Kedai Seblak yang sekarang ini diberi nama "Kedai Seblak Mommy AJJ", AJJ merupakan singkatan nama anak-anak Mbak Siti.
Menjadi favoritnya warga Pati
Kini Mbak Siti bisa menjual sekitar 100-200 porsi seblak /harinya, yang awalnya hanya 50 porsi. Dan bisa dibilang sekarang ini seblak milik Mbak Siti menjadi favorit bagi orang Pati. Tak hanya orang Pati terkadang ada juga yang jauh-jauh dari luar daerah demi menikmati seblak ini. Dan saat ini kedai seblak mbak Siti juga sudah bisa di pesan lewat online via Grabfood. Di sini juga disediakan berbagai macam varian menu seblak yang bisa kalian pilih, dan untuk menu favorit di sini yaitu "Seblak Boci". "Kalau yang paling best seller di sini sih seblak boci ya", kata Mbak Siti. Untuk jam buka SETIAP HARI mulai dari jam 11.00-20.00 WIB.
dokpri
dokpri
Nah, jika kalian tertarik untuk mencoba dan merasakan nikmatnya seblak milik Mbak Siti ini kalian bisa langsung datang ke Kedai Seblak Mommy AJJ, Pati. Bagi kalian yang berada di luar daerah ini jangan sedih, karena Mbak Siti berencana akan membuka cabang di daerah Kudus dan Solo. Jadi tunggu saja ya.
