Di era pandemi seperti sekarang ini, membuat sebagian besar masyarakat harus mampu mencari jalan keluar untuk menghidupi kebutuhannya sehari-hari. Salah satu jalan keluarnya adalah menjadi wirausaha. Bidang usaha yang akan selalu diminati adalah usaha olahan pangan.
Jika kita melihat di media sosial, akan banyak usaha olahan pangan. Oleh sebab itu kita dituntut untuk membuat produk yang ceruk dan spesifik yang membuat orang tertarik dengan produk kita. Dalam hal ini kita dapat membuat olahan makanan dengan bahan dasar yang mudah diperoleh dan dapat menjadi pengganti makanan pokok. Olahan makanan itu adalah "Nugget Singkong".
Olahan pangan berbahan dasar singkong ini akan disukai oleh penikmat kuliner karena singkong yang teksturnya lembut dibalut dengan kulit yang renyah layaknya nuget yang membuat sensasi tersendiri bagi lidah yang mengonsumsinya.
Adapun peluang usaha olahan singkong ini cukup menjanjikan, karena  olahan makanan ini dapat dinikmati oleh semua umur. Dan dari yang saya amati di daerah tempat saya tinggal, belum ada yang membuat atau mengolah singkong menjadi nugget. Selain itu, lingkungan di tempat saya tinggal anak-anak maupun orang dewasa cukup konsumtif, sehingga akan sangat mungkin olahan singkong ini digemari.
Langkah berikutnya setelah mendapatkan ide untuk mendirikan usaha adalah membuat rencana usaha. Didalam rencana usaha ini dijelaskan tentang latar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasaran, jadwal kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, dan keuntungan yang akan di dapatkan. Disamping itu, juga dicantumkan analisa kelayakan usaha yang akan dijalankan.
