Tim KKN-T IDBU 85 UNDIP Gagaskan Tips Cermat Membaca Informasi Nilai Gizi

Tambangan, 9 Agustus 2025 -- Tim KKN-T IDBU 85 Universitas Diponegoro (UNDIP) sukses menggelar sosialisasi "Kenali Kandunganku! Pahami Informasi Nilai Gizi, Cermat Memilih Pangan Sehat" di Posyandu Rahayu RW 4 Kelurahan Tambangan. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan literasi gizi masyarakat dalam memilih produk pangan kemasan yang sehat, aman, dan sesuai dengan kebutuhan. (9/8)

Melihat maraknya produk makanan kemasan dengan kandungan gula yang tinggi serta klaim-klaim yang marak beredar di pasaran, tim KKN-T IDBU 85 UNDIP menyadari perlunya edukasi tentang cara membaca informasi nilai gizi (ING) secara tepat. Informasi Nilai Gizi (ING) merupakan label yang sering ditemui di kemasan pangan, label ini berfungsi untuk memberikan transparansi terkait kandungan zat gizi dan takaran sajian dari suatu produk pangan. Label ini juga berfungsi untuk melindungi konsumen, menghadirkan pangan yang terjamin keamanannya bagi konsumen, dan menjadi pembanding bagi konsumen untuk memilih produk sesuai dengan kebutuhannya.  

Dokumentasi Sosialisasi ING (Sumber: Tim KKN-T IDBU 85 UNDIP)

Sosialisasi ING ini diharapkan mampu menambah wawasan masyarakat terkait kesadaran akan angka kecukupan gizi (AKG) harian sesuai dengan kelompok umur dan juga dengan memahaminya dapat cermat memilih produk pangan yang lebih sehat. Tim KKN-T IDBU 85 UNDIP berharap penuh bahwa edukasi yang diberikan dapat diterapkan di kehidupan sehari-hari dan mendukung kesehatan bersama

(Penulis: Anindya Shefira Nurfauzia)

(DPL: Dr.techn. Asep Muhamad Samsudin, S.T, M.T. & Prof. Dr.Ing. Ir. Suherman, S.T., M.T.)