Sajian Sahur yang Sehat bagi Penderita Maag

3. Madu

Para penderita maag disarankan untuk minum madu sebanyak 1-2 sendok. Hal ini dilakukan untuk melindungi kerongkongan dan lambung.

Asam lambung yang ada di dalam tubuh akan meningkat cukup banyak saat kita sedang berpuasa. Peningkatan ini membuat kita sering mengalami maag yang menyiksa atau kalau sudah parah bisa mengalami GERD (gangguan asam lambung). Madu yang masuk ke dalam tubuh juga terbukti mampu menurunkan asam lambung. Minum 1 sendok makan saja akan membuat perut jadi nyaman sepanjang siang dan gangguan yang  tidak diinginkan bisa dicegah.

4. Buah-Buahan

Buah yang segar banyak mengandung vitamin. Pilih buah yang tepat seperti alpukat, jambu merah, atau pepaya. Buah-buah ini bisa diolah dalam bentuk jus.

Bagi penderita maag, buah yang paling dianjurkan untuk dikonsumsi yaitu buah kurma dan buah pisang. Kedua buah tersebut mengandung banyak serat yang membuat makanan lebih lama dicerna sehingga kita juga bisa merasakan kenyang lebih lama.

Buah kurma mengandung banyak serat, karbohidrat, kalium, dan berbagai mineral penting lain. Buah pisang kaya akan karbohidrat dan kalium yang baik sehingga akan membuat kita kenyang lebih lama. Tetapi, jangan memilih pisang ambon karena pisang ini banyak mengandung gas sehingga tidak cocok untuk penderita maag.

buah-bahan ini bisa diolah bersama oatmeal

Supaya kita tidak terlalu bosan dengan makan buah pisang setiap hari. Penulis mau memberi resep oatmeal pisang apel yang mudah dibuat alias anti ribet. Buah Apel dipilih sebagai kombinasi karena mengandung antioksidan flavonoid yang bisa meredakan nyeri maag sekaligus memperkuat dinding lambung.

Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya:

• oatmeal sebanyak 1/2 mangkuk ukuran medium
• 1 cangkir air
• 1 pisang
• Garam secukupnya
• Apel dipotong-potong dan dipanggang hingga kecokelatan
• Madu

Dari bahan tersebut, kita tinggal menanak oatmeal hingga masak lalu  campurkan pisang dan apel. Setelah itu, tambahkan madu di atasnya sehingga sajian sehat siap disantap.

          Para penderita maag juga diwajibkan untuk memperbanyak konsumsi air putih saat sahur agar tidak dehidrasi. Untuk mencegah maag kambuh, jangan lupa minum obat maag yang biasa kita konsumsi. Perhatikan waktu minumnya karena aturan pakai obat maag harus diminum beberapa jam sebelum atau setelah makan. Penderita maag juga harus meninggalkan makanan seperti jagung, ubi, singkong, talas, dan ketan. Begitu juga makan gorengan yang terlalu banyak karena sulit dicerna oleh lambung sehingga bisa menyebabkan rasa nyeri atau begah saat tidur setelah sahur.

Semoga puasa kita senantiasa diberi kelancaran sampai akhir Ramadan.