Oseng Kangkung Saos Tiram ala Yuliyanti

Bahan utama:

Ilustrasi gambar bahan oseng kangkung dokpri Yuli

Ilustrasi gambar, bahan utama kangkung setelah dipetik, cuci lalu proses penirisan usai, dokpri Yuli

2 ikat kangkung, buang sebagian batang tua dan akarnya, petik pertangkai, cuci bersih, tiriskan

Bumbu utama sebagai bumbu:

20210624-065404-60d40b98bb44860d7724dc82.jpg

Ilustrasi gambar bahan bumbu yang telah disiapkan, dokpri Yuli

1. 5 siung bawang merah, kupas, cuci bersih, lalu iris tipis
2. 4 siung bawang putih, kupas, cuci bersih, iris tipis

Bahan tambahan:

• 1. Sendok teh garam
• 1. Sendok teh gula pasir, 
• 11/2 sendok makan kaldu jamur, 
• 2 sendok makan saos tiram
• 2 sendok makan minyak goreng, air secukupnya.

Cara membuat:

screenshot-20210624-115718-gallery-60d41126bb4486664d2cabe2.jpg

Ilustrasi gambar saat proses menumis sayuran dokpri Yuli

1. Panaskan minyak goreng  pada wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, krese dan cabai tumis sampai harum.

2.Tambahkan kangkung, aduk rata, jangan sampai sayuran layu sebelah.