Jajanan Pasar Ini Kadang Bikin Rindu

Bawang putih 3 siung

Kemiri 1 butir

Mrica sendok teh

Minyak Goreng secukupnya

Garam secukupnya

Cara Membuatnya adalah:

Singkong dikupas dan dicuci bersih, lalu dikukus. Setelah matang kemudian singkong ditumbuk halus. Lalu diberi bumbu yang meliputi bawang putih, kemiri, mrica, dan garam yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu dan singkong diaduk rata, tinggal membentuk seperti kepalan-kepalan kecil, sesuai selera, bulat atau oval. Setelah itu goreng dengan minyak panas sedang. Jadi deeh.

Cothot

Cothot. foto: imgrum.org

Hampir seperti lenthok, namun cothot ini rasanya cenderung manis karena ada gula pasir didalamnya. Kadang ada juga, conthot yang diberi pewarna. Barangkali bagi penjual, dimaksudkan untuk membedakan cothot dan lenthok.

Bahan-bahan untuk membuat cothot adalah:

Singkong 250 gram