Jajanan Pasar Ini Kadang Bikin Rindu

Kelapa parut butir

Gula merah  sisir 200 gram ( secukupnya)

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Vanili secukupnya

Cara membuatnya

Singkong dikupas dan dicuci bersih, lalu diparut. Kemudian singkong parut dan kelapa parut dicampur dan diaduk dengan diberi garam dan vanili secukupnya. Setelah itu, bentuklah bulat-bulat kecil sesuai selera. Dan jangan lupa, disetiap bulatan cemplon, diisi dengan gulamerah yang sudah disisir secukupnya. Kemudian, digoreng dengan api sedang. Dan cemplon pun  siap dinikmati. Mudah, kan?

Lenthok

lenthok foto: foursquer.com

Makanan ini juga berbahan dasar singkong. Teksturnya lebih lembut, karena proses pembuatannya dihaluskan terlebih dahulu. Rasanya gurih. Bentuknya ada yang bulat atau oval. Selain sebagai cemilan, lenthok ini  juga cocok menjadi teman menyantap nasi soto.

Bahan-bahan untuk membuat lenthok adalah:

Singkong 250 gram