Belanja Ikan dan Makan Sashimi di Pasar Ikan Nakaminato, Ibaraki

Semur ikan, nitsuke/ Dokumentasi pribadi

Kami pesen kaisendon, sashimi (ikan-ikan mentah segar) yang disusun diatas nasi putih yang disajikan di mangkuk besar. 1 set menunya sekitar 2,100 yen, sudah termasuk miso sup. 

Ngeliat gambar ikan nitsuke kita pun ngiler untuk nyobain, harganya 1 ekor sekitar 2,800 yen walo agak mahal tapi enaknya endol surendol, sampe mikir ntar beli ikannya di pasar terus nyoba bikinn di rumah (sok tauk hahahah!) soalnya pas lihat resep di kukpet, kok yao cuma sake, gula dan soyu yak..simple amat yak,  terus kalau icip icip sih kok aga-aga mirip semur ya hahaha. 

Habis makan dan perut kenyang, siap-siap nih melipir pasar ikannya. Baru aja masuk toko ikan, lihat ada ibu-ibu beli ikan banyak banget dan maksa-maksa masukin ikannya ke kantong plastik. 

Pas saya dekatin, oh ternyata abangnya ngejual ikannya itu dengan sistem TSUMEHOUDAI. 

TSUMEHOUDAI adalah gaya jual di mana pembelinya bisa ambil ikan-ikannya sebanyak apapun lalu dimasukkan ke kantong plastik yang sebelumnya kita beli dulu ke abangnya. All you can pick, kali ya. Ambil sebanyak-banyaknya tapi gak boleh keluar/nongol dari plastik yang disediakan. 

Tsumehoudai, all you can pick/Dokumentasi pribadi

1 kantong penuh only 500 yen!/ Dokumentasi pribadi

Dan saya suka banget loh belanja tsumehoudai ini, jiwa mak-mak yang super irit dan gak mau ruginya pun keluar dong yaaa...bayangin aja ikan 1 kantong plastik only 500 yen gitu loh! 

Suami melipir pura-pura mau ngerokok (dia gak suka yang ribet dan belanja rusuh begini) buru-buru saya tarik jaketnya untuk ikutan saya berjuang ambilin ikan hahahaha, eh tapinya ternyata dia yang lebih pintar loh nyusun ikan-ikannya di dalam plastik karena 1 kantong dapet ikannya banyak bgt! hahahah

Habis belanja ikan ala tsumehoudai, saya mulai nyari ikan TOROHOKE, ini ikan rekomen banget! Ikan hoke yang sudah dikeringin, masaknya hanya di bakar, grill.