Pada Kamis, 28 Agustus 2025, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Unit I.B.1 Periode ke-99 telah melaksanakan kegiatan pembuatan ekoenzim. Kegiatan ini bertujuan untuk menghadirkan solusi ramah lingkungan dengan mengurangi limbah organik. Acara berlangsung di kediaman Ibu Achid, yang berlokasi di Karangkajen, RT 49, RW 13, Brontokusuman, Mergangsan, Yogyakarta.
Pelaksanaan kegiatan dimulai pukul 16.00 WIB dan berakhir pada pukul 17.30 WIB. Persiapan diawali dengan pencarian buah-buahan yang sudah dibuang di Pasar Gamping dan Pasar Giwangan, kemudian dilakukan proses pembersihan, perendaman, serta pengupasan kulitnya.
Kegiatan ini dihadiri oleh delapan mahasiswa KKN UAD sebagai panitia pelaksana, serta sepuluh peserta dari kalangan ibu-ibu RW 13 Karangkajen. Turut hadir pula Ibu Anita selaku pemateri yang memberikan penjelasan, baik secara teori maupun praktik, terkait pembuatan ekoenzim.
Tujuan utama kegiatan ini adalah untuk meningkatkan wawasan dan edukasi masyarakat mengenai pengolahan kulit buah menjadi ekoenzim yang memiliki berbagai manfaat. Alat dan bahan yang digunakan antara lain: kulit buah dari minimal lima jenis berbeda, gula asli, air bersih, pisau, dan ember bekas.
Proses pembuatan dilakukan dengan mencampurkan semua bahan sesuai dengan takaran yang telah ditentukan ke dalam ember, kemudian ditutup rapat dan didiamkan selama kurang lebih tiga bulan. Kegiatan diawali dengan pembukaan oleh mahasiswa KKN, dilanjutkan dengan pemaparan materi oleh Ibu Anita, kemudian peserta melakukan praktik secara langsung.
Sebagai penutup, kegiatan diakhiri dengan sesi foto bersama. Seluruh pihak menyambut baik kegiatan ini dan berharap agar kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan. (doc)
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
