Bahan-bahan :
● 2 buah tahu putih besar
● 4 lembar roti tawar, basahi dengan air
● 200 gram daging ayam giling
● 1 butir telur, kocok
● Margarin secukupnya
● tomat, mentimun, daun selada secukupnya
● saos tomat dan saos sambal secukupnya
Bumbu :
● Bawang bombang (cincang halus)
● Pala, merica, garam, dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat :
1. Campurkan tahu, roti tawar, ayam giling dan bumbu-bumbu, lalu aduk hingga rata.
2. Gulung adonan dengan diameter yang sama dengan diameter roti burger, lalu bungkus dengan alumunium foil. Kukus hingga matang dan dinginkan.
3. Iris adonan tersebut menjadi lima bagian sama besar, goreng dengan menggunakan margarin hingga berwarna keemasan.
4. Belah roti burger menjadi dua, hangatkan sebentar di atas wajan dengan margarin. Olesi bagian dalam roti dengan saos tomat dan saos sambal.
5. Tata selada, timun, tomat, dan tahu kemudian tutup dengan potongan roti burger dan sajikan.
