- Iris duo bawang, keprek jahe, lengkuas, kunyit dan serai.Â
- Tuangkan air 750 liter, masukkan bumbu dan ketika sudah mendidih masukkan ikan yang sudah di marinate tadi.
- Setelah 15 menit masukkan daun salam, daun jeruk, beri garam dan sedikit asam jawa
- Sesuaikan rasa dan menu sahur siap disantap
Menu Sahur Hari Ke - 4, Martabak Mie Sosis
Nah kali ini menunya anti ribet banget karena terbuat dari telur dan mie instant. Yup! Martabak Mie sosis sukses bikin anak-anak makan nambah dan ya memang cuman di negara +62 mie instant jadi lauk haha. Cara membuatnya semuanya sudah jago deh, kocok telur, lalu masukkan mie instant yang sudah di rebus, masukkan sosis, bawang bombay dan goreng deh. Paling nikmat disantap dengan saos dan mayonoaise.
Well, itu dia menu sahur praktis anti ribet ala working mommy. Intinya kalau ada makanan sisa jangan dibuang karena bisa jadi itu justru memperingan tugas memasak kita, dan pastinya bisa menghemat bumbu hehe. Yang perlu diperhatikan adalah kelengkapan gizinya, jangan sampai zat utama Karbohidrat, Protein dan Lemak enggak ada. Selebihnya saat sahur usahakan sudah mencicil minum air putih yang banyak ya, karena sebagian anak-anak lemas karena susah minum air putih.
