Sedari dahulu Kota Payakumbuh sudah terkenal sebagai pusat kuliner, salah satu contoh kuliner yang terkenal dan bersasal dari Payakumbuh adalah Martab
"Perlu juga ada cagar kuliner... terhadap masakan asli Indonesia seperti rendang dan jangan sampai dilupakan juga Coto Makassar" Demikian respon dan s
Sudah semingguan Idul Qurban atau Idul Adha 1441 H berlalu. Masih dalam rundungan teror Covid-19, menjadikan Lebaran Haji tahun ini begitu berbeda. Ba
RENDANGDari Kata Kerja Jadi Kata BendaSelama ini, saya menyangka rendang itu makanan. Bahkan kata KBBI, rendang (noun) adalah daging yang digulai deng
Belakangan ini, saya baru tahu kalau ternyata rendang adalah makanan terlezat nomor satu di dunia. Hal yang benar-benar baru saya ketahui dari sebuah
Ramsay ikut balapan sapi di kubangan lumpur, ke pasar tradisional menggerus cabai di ulekan batu, mencari ikan bersama nelayan di laut, hingga memerah
Sumber ilustrasi:pixabay.com"Ini pak kembaliannya," ujar Asep sambil menyerahkan beberapa uang logam. Terlihat seperti pecahan lima ratusan.Sang kepal
Ilustrasi. Sepiring Ketupat dan Sepotong Rendang Menjelang Malam Takbiran. (Sumber : Dream.co.id dan Selerasa.com)"Hilal telah tampak!.."Besok kita le
Beberapa akun medsos membagikan foto dan video pasar maupun mall. Memperlihatkan orang-orang yang berdesakan membeli bahan makanan maupun pakaian baru
Alfred R Wallace seorang petualang asal Inggris yang pernah menjelajah kepulauan nusantara pada abad ke 19 dalam bukunya yang terkenal The Malay Archi
By RumiAji mumpung kalau istilah orang jawa, tetapi ini tidak merugikan bahkan bisa dibilang sangat beruntung karena yang aji mumpung itu adalah
Apakah rendang itu nama makanan ? Ya. Tapi benarkah?Pertanyaan di atas merupakan pertanyaan radikal (tapi boleh juga dianggap nyinyir), dan merupakan
Oleh: Abdul Kahar KongahBumbu rendang mengandung berbagai macam rempah seperti Bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, cabai,, kunyit dan aneka bu
Pertandingan antar kesebelasan Indonesia melawan Malaysia petang (5/9) nanti ternyata bukan hanya menyedot antusiasme pendukung kedua belah pihak saja
Dengan menggunakan rempah-rempah eksotik, insya Allah aroma khas bakal hilang dan masakan yang disajikan menjadi lebih nikmat dan lezat.
Bagi para perantau asal Minang di Jakarta atau di kota-kota lainnya, bisa jadi akan merasakan bahwa menyantap masakan Minang di tanah rantau tidaklah
Aku makan tiap hariKadang hanya makan miGimana nggak kurang giziHidup sangat sedihNasib anak kost ya nasib anak kostApa yang di dendangkan project pop
https://www.nibble.idNasi Padang memang masakan sejuta umat bahkan sudah dikenal di penjuru dunia. Masakan ini terkenal pedas dan bumbunya yang kuat m
Ketika menghadiri acara Gathering Membership YDBA, ada beberapa UMKM yang turut mendisplay produknya. Salah satu produk kuliner yang menarik perhatian
Tanggal 28 Juli yang lalu, angin topan nomor 19 atau yang diberi nama angin topan Jongdari yang berasal dari Laut Pasifik, mendarat di Pulau Honshuu d
![[Fiksi Ramadan] Sepiring Ketupat dan Sepotong Rendang Menjelang Malam Takbiran](https://assets-a3.kompasiana.com/items/album/2020/05/23/img-20200523-234104-290-5ec9538dd541df35c502e2f3.jpg?t=o&v=400&x=225)
![[Event Semarkutiga] Mengolah Rendang, Hidangan Tanggal Mudanya Anak Kost](https://assets-a3.kompasiana.com/items/album/2019/07/08/024372700-1540278327-shutterstock-789397027-jpg-5d22ae93097f361820183502.jpg?t=o&v=400&x=225)
